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Whisky

  • Whisky

    Historische Fässer von Caroni für Balvenies neuen „27 years“

    Die europäische Sicht auf Caroni ist die einer kultisch verehrten Rum-Brennerei, die zu den „lost distilleries“ zählt – also lang schon nicht mehr produziert. Genau 20 Jahre ist ...

    On 11. Oktober 2022 / By Roland Graf
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    Rarissima aus dem Fass: Hits eines „Jahrhundert-Tastings“

    „Spucknäpfe gibt es keine!“ – diese Regel stand am Anfang der Spirituosen-Verkostung, die man „Jahr100-Tasting“ nannte. 70 Verkostplätze, glücklicher Weise einer für uns, waren bei Del Fabro Kolarik ...

    On 7. Oktober 2022 / By Roland Graf
  • Whisky

    Die Hybrid-Fässer der Hebriden: Bei Torabhaig Whisky auf Skye

    Der Wind pfeift uns ein wenig Regen um die Nase am alten Sitz des Clan McLeod. Die Stein-Ruine von Caisteal Chamuis wurde geplündert, um daraus eine Farm zu ...

    On 24. September 2022 / By Roland Graf
  • Whisky

    Grappa-Meister und Vatikan: der „Segretario di Stato“-Whisky

    Wer nennt einen Whisky denn ausgerechnet „Staatssekretär“? Jacopo Poli, bekannt für seine Grappe aus dem venetischen Schiavon, hat seinem Single Malt-Erstling diesen ungewöhnlichen Namen gegeben. Der fünf Jahre ...

    On 1. August 2022 / By Roland Graf
  • Whisky

    Balvenies neuer „double cask“ nützt den Pineau des Charentes

    Dass er ein Mann der Superlative ist, hat auch Her Majesty erkannt. Queen Elizabeth II verlieh David C. Stewart 2016 den „member of the British Empire“ (MBE) – ...

    On 23. Juli 2022 / By Roland Graf
  • Whisky

    Whisky trinken, Wagner hören: Highland Parks „Wotan“ raucht

    Während der Torfrauch des eingeschenkten Whiskys nicht mehr zu „überriechen“ ist in der „Villa Wahnfried“, gibt es noch eine Nachhilfe in Sachen Asgard. Denn der Göttervater der Asen, ...

    On 16. Juli 2022 / By Roland Graf
  • Whisky

    21 years! Reisetbauer bringt „Whisky-Ältesten“ Österreichs

    Es ist kein Wettbewerb und als solcher wäre er auch unsinnig. Wichtig aber ist es, dass es in Österreichs Whisky-Szene Qualitäten gibt, die älter als 12 Jahre sind. ...

    On 3. Mai 2022 / By Roland Graf
  • Whisky

    Im Regenmantel und aus Islay: Mac Duffs Blended Scotchs

    Es gibt souveräne Staaten, die kleiner sind als der Besitz von Alastair John Morrison, 3rd Baron Margadale – 290 km² auf der Whiskyinsel Islay machen den Lord zum ...

    On 6. März 2022 / By Roland Graf
  • Whisky

    Invasion der Gärtanks! Ardbegs längste Whisky-Fermentation

    B-Movies und rauchiger Single Malt. Zwei Leidenschaften, die sich eher selten vereinen lassen, bringt der neue „13 years“ von der Insel Islay zusammen. Und als wäre das nicht ...

    On 5. Februar 2022 / By Roland Graf
  • Whisky

    Was für eine Freud! Deutscher Whisky aus dem Schnaps-Fass

    Der gelernte Österreicher wird gleich einmal hellhörig: Warum heißt ein Whisky, der weder aus London, noch aus Wien stammt, denn „Freud“? Nun, vielleicht deshalb, weil es nicht um ...

    On 30. Januar 2022 / By Roland Graf
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