Whisky
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Whisky gleich aus dem Fass: Cadenhead ist zurück, Maltheads!
Der älteste unabhängige Abfüller Schottlands – was will uns das sagen? Zunächst einmal sollten wir präzisieren, dass es heute um Whisky geht, denn die „independent bottlers“ füllen schließlich ...
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Das gab’s nur einmal, das kommt nie….: Limited Releases 2018
Der Nikolaus kommt heuer früher. Er heißt Thomas Plaue und hat im Sack die zehn Whisky-Raritäten, die Diageo als weltgrößter Eigentümer schottischer Brennereien als „Limited Releases“ abfüllt. Dabei ...
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Maritimer Rauch im Waldviertel: Haider meets Laphroaig
Warum gibt es nur 314 Flaschen von diesem Whisky? Weil das genau die Menge ist, die das Einzelfass hergab, das in der Whisky-Erlebniswelt im Waldviertel gefüllt wurde. Jetzt ...
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Der Charme kleiner Brennblasen: Macallans Trilogy, querverkostet
Für den Hausgebrauch mögen 3.900 Liter – wovon auch immer – eine Menge sein. In der schottischen Destillerie-Welt geht dieses Fassungsvermögen als Mini-Menge durch. „Our curious small stills“ ...
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27 Jahre Wartezeit: Das Wendejahr 1989 in Whisky-Form
Mit Paul Malone verkosteten wir hier schon einmal raren Whisky (1978er Ardbeg!). Und auch diesmal war es eine Freude, mit dem schottischen Jugend-Fußball-Trainer, der in Diensten von Louis ...
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Der Whisky für „Vikings“-Fans: Islands „Flóki“-Single Malt
In der vierten Staffel des TV-Erfolgs Vikings geht es Flóki, dem leicht irren Freund der Asen aus der verfilmten Drachenschiff-Geschichtsstunde, an den Kragen. Der Namensgeber für Islands ersten ...
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Zwölfender im schottischen Revier: The Dalmore im Test
Wir kennen uns ein Weilchen, aber in der (nicht einmal so) neuen Funktion als Whisky-Botschafter traf ich Mario Kappes nun erstmals. Die Eröffnung von Wiens neuer 5-Stern-Hotel-Bar „26°EAST“ ...
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Unter dem „Schotten-Rogg“: Chilis für Glenmorangies Neuen
Über das Alter spricht man nicht bei Glenmorangie. Zumindest, wenn es um die Private Editions geht. Vor der zehnten Auflage, die 2019 folgt, hat Dr. Bill Lumsden noch ...
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Phasen-Modell nach Balvenie: Die Single Malts zur Zigarre
Abbrand statt Abfahrt. Und kein Österreicher dabei, der bei diesem Kitzbühler Bewerb eine Rolle spielte: Denn die Startnummern-Vergabe beim Pairing von Daniel Marshalls Zigarren und den Whiskies aus ...
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Süßer Roggen-Malt: Whisky-Koproduktion mit dem Winzer
Juuubiläuuum! Wie schon in unserer Story über den ältesten heimischen Whisky (sie steht hier) angedeutet, ist seit nunmehr 20 Jahren „Whisky, made in Austria“ verfügbar. Und die Geschichte ...
