Spirituosen
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Spirituosen
1 Koch, 1 Winzer, 1 Brenner und 33 Kräuter ergeben „Threemut“
Dass Spirituosen in der Gastronomie wieder mehr geschätzt werden, freut uns natürlich. Spannender wird es noch, wenn sich die Meister des Abschmeckens selbst der Balance von Alkohol und ...
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Whisky
Whisky im Aston Martin-Stil: Bowmores Goldener Schnitt
Jetzt wissen wir, wie die Edelversion von „Don’t drink and drive“ heißt. „Drink Bowmore und denk an einen Aston Martin“! Denn dass sich die Auto-Nobelmarke mit einem der ...
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Spirituosen
Tosolini raucht! Grappa nicht zum, sondern mit dem Tabak
Man könnte sagen, dass das durchaus ein festliches Trinkprotokoll wird. Nach dem Motto: Für den Trinker, der schon alles hat. Denn für ihn könnte das tatsächlich ein Weihnachtsgeschenk ...
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Gin
Irische Stärkung: Ballykeefe und seine Farmhouse-Destillate
Er hat es schlau angestellt, der Markus. Weil er von unserer Schwäche für Whisky mit und ohne „e“ weiß, hat er als erstes den Single Potstill Whiskey ins ...
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Whisky
Hatozaki: Zum Einstieg in die Welt der japanischen Whiskys
Es gibt Fragen, die Whisky-Kenner immer wieder hören. „Sind die Japaner wirklich so gut?“, lautet eine davon. Seit einem guten Jahrzehnt gilt vor allem die Preisentwicklung der Single ...
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Spirituosen
Herb, nach Minze und Lorbeer: So schmeckt also Patagonien
Eine gänzlich neue Machart von Spirituose, dazu der Herstellungsort Patagonien – da rattert der Projektor im Kopfkino! Sebastian Gomez heißt der Mann, der mit Baseball-Kappe durch seine Destillerie ...
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Whisky
Rich Cacao: Macallans Whisky für Schoko-Schleckermäuler
Die mit unglaublichem Kapitaleinsatz neu errichtete Brennerei von The Macallan in Easter Elchies bei Craigellachie würde natürlich den Output der Whisky-Marke erhöhen, waren sich Kenner sicher. Und mit ...
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Cocktails
„You are like a Hurricane” – der geheime Tiki-Mix Fassionola
„Es gibt heute keinen anderen Hersteller von Fassionola in Europa“, sagt Markus Altrichter und hat recht damit. Denn dazu müßte man einmal wissen, was „Fassionola“ überhaupt ist. Das ...
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Cocktails
Unser Buch als Cocktail: Der „Rogg N‘ Roll“ geht in Serie!
So richtig vorbereitet waren wir nicht, als die Präsidentin anrief. Jasmin Haider-Stadler, Whisky-Brennerin im Waldviertel und Co-Autorin Ihres Trinkprotokollanten bei „Roggen Roll“, wollte noch ein paar Bücher. Gar ...
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Whisky
Der Whisky als Wollpullover: Glenmorangie „Tale of Winter“
In der Musik gab es einmal den Ausdruck der „Programm-Symphonie“ – Themen, die dem Komponisten wichtig wurden, erhielten einen orchestralen Soundtrack. Ein wenig greift auch „Dr. Bill“, der ...
