Bleifrei
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Bleifrei
Yoga zum Trinken? „Sein“ stärkt die Chakren mit Ferment-Drinks
Man muss die letzten zwei, drei Jahre in einem Erdloch verbracht haben, wenn man noch nichts von alkoholfreien Alternativen zu Wein und Spirituosen gehört hat. Wobei: Richtiger Verlust ...
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Kaffee
Nero aus dem Röstraum: Der Nussige für die „Moka Bialetti“
Das mit dem Personal Trainer für Sporte wird in diesem Leben wohl nichts mehr. Geht aber auch einem echten Trinkprotokollanten nicht ab, dieser gut bezahlte Schleifer, der zu ...
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Tee
Aus der Kanne, „außerhalb der Box“: Neue Tee-Herkünfte (2)
Die Begegnung mit dem „Colombia White“ stand im Mittelpunkt von Teil 1 zu den neuen Tee-Herkünfte, die Haas&Haas führt. Hier ist noch nachzulesen, warum dieser Weiße Tee uns ...
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Tee
Aus der Kanne, „außerhalb der Box“: Neue Tee-Herkünfte (1)
Vieles hat sich geändert im wunderbaren Tee- und Delikatessen-Emporium Haas&Haas am Wiener Stephansplatz. Wer seine Oster-Einkäufe (Salted Caramell-Eier!) nachmittags erledigt, hört Piano-Musik aus einer Ecke kommen, die bislang ...
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Kaffee
Sanfter Espresso mit Wein-Note: Lavazza und der “¡Tierra! Cuba“
Nein, viel wird es von diesem Kaffee nicht geben. Und er wird vor allem in der Gastronomie getrunken werden, wie Lavazzas Country Manager Gregor Peham ausführt. Denn die ...
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Bleifrei
Selbst der Eistee-Angstgegner bleibt ohne Zucker ganz flockig
Es ist lange her und vermutlich haben wir die Geschichte hier auch schon erzählt. Wie wir uns in jungen Jahren in Eistee verliebt haben. Und der dann endlich ...
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Bleifrei
Tee oder Kaffee? Cascara als blumiges Tassen-„missing link”
Am Beginn eines neuen Jahres zurückzuschauen, ist vielleicht unüblich. Aber das heutige Getränk regt dazu an. Denn vor ziemlich genau acht Jahren – man schrieb den 3. Jänner ...
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Allgemein
Anstoßen mit Minimal-Alkohol auf Tee-Basis: Der „Combuchont“
Ein „moussierendes Teegetränk mit wenig Alkohol“ klingt ja eher nicht so sexy. Doch Klemens Schraml vom Restaurant Rau in Großraming (Oberösterreich) ist mit seinem Combuchont ein kleiner Coup ...
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Bleifrei
Ein Bründlmayer ohne Alkohol: Der seltsame Vogel „Grapester”
Sagen Sie nur nicht „Wiedehopf“ zu ihm. Für Edwige und Vincent Bründlmayer ist ihr Phantasie-Vogel namens „Grapester“ ein echtes Leitbild – „er symbolisiert Witz und Raffinesse“. Selbst eine ...
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Kaffee
Der balancierte erste Espresso aus dem Ofen der „Röstmarie“
Kaffee kann auch nerven. Letztens gab man sogar im Fernseh-Krimi ein paar Minuten Zeit dafür her, das zu zeigen: Der böse Mädchenhändler schien sich mehr für die Qualität ...
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