Browsing All Posts By Roland Graf
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Tequila
Tequila ohne Gimmicks – da kräht der rote Hahn danach!
Ein lettischer Tequila-Botschafter? Das mag für einige einmal seltsam klingen, das weiß auch der Mann aus Riga selbst. Ansis Ancovs (links im Bild) weiß viel über Eishockey, aber ...
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Wein Burgenland
Im Südburgenland (2): Thomas Kopfensteiners Blaufränkische
Der zweite Teil der Kostreise ins Südburgenland galt dem Rotwein – der Blaufränkisch ist ja nicht von ungefähr die wichtigste Sorte des DAC-Gebiets Eisenberg. Thomas Kopfensteiner hat von ...
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Champagner
„Nicolas François“ 2008 ehrt Billecart-Salmons Gründer
„Auf die Langlebigkeit!“ Wir trinken mit Antoine Roland-Billecart auf den 100. Geburtstag seines Vaters. Im April feierte der Doyen der privaten Champagner-Häuser den seltenen Geburtstag; von 1964 bis ...
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Wein Burgenland
Im Südburgenland (1): „Welsch“ bei Rainer Stubits am Csaterberg
Es ist die „Weinbar” am Csaterberg, wo wir Kathrin und Rainer Stubits treffen. Mit Blick auf die Reben versteht man vieles besser als in der Buschenschank in Harmisch, ...
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Wein Burgenland
Vitikultur statt „Sepp“ – das neue Auftreten der Moser-Weine
Seit 17 Generationen mit dem Weinbau verbunden sind nur wenige Familien Österreichs. Die Mosers in Rohrendorf haben diese Historie aufzuweisen. Großvater Lenz Moser etwa kennen auch ansonsten eher ...
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Biere
Warum das „holde“ Stadtbier Feldbachs Rathaus ziert…
Die Villa Hold in Feldbach wurde dieser Tage zum Sitz des Rathauses der steirischen Gemeinde. Schon zuvor erinnerte man mit einem anderen Event an die „Gräfin vom Raabtal“, ...
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Wein Spanien
Bodegas Juan Gil: Wo der Blick in Richtung Murcia sich lohnt
Spanische Weine leitet hier meist ein fast schon Mantra-artiger Satz ein. Dass das Land auf der iberischen Halbinsel nämlich ein Weinplanet für sich ist. Die praktisch landesweit kultivierten ...
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Biere
Ist da Gold in meinem Bier? Das wundersame „Aurum Imperium“
Wer sich in die Abenteuer von Walter White in „Breaking Bad“ vertieft hat, kennt dieses Bierlogo auch. Es stammt aus dem Periodensystem der Elemente und trägt wie alle ...
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Wein Steiermark
Leichtfüßiges Trachten-Pärchen: Reinhard Muster im „Retro-Stil“
Wenn hier vom steirischen Winzer Reinhard Muster die Rede war, ging es meist um sein Sauvignon Blanc-Flaggschiff Grubthal. Doch natürlich hat das Weingut Muster.Gamlitz nicht nur diesen schon ...
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Wein Italien
Wiedersehen mit Nicola, Meister des Sauvignons aus dem Friaul
Es ist immer eine Freude, bei der Selezione Italia vorbeizuschauen. Marina Rebora und Christian Bauers Schaufenster des italienischen Weins im Hotel Regina stellt meist einen Mix großer Produzenten ...
