Browsing Tag Zweigelt
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Wein Kärnten
Amphoren unterm Berg-Kristall: „Kärntner Satz“ von Sternberg
Es herrscht Betrieb bei Alexander Egger. Die neuen Setzlinge sind gerade heute eingelangt. Doch so leicht wollen Sauvignac und Souvignier Gris, beides PIWI-Rebsorten, nicht in den Kärntner Boden. ...
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Wein Wien
„Heritage“ – Erbe der Festkultur: Zwei neue Reserven aus Döbling
Man muss schon länger ein Sekt-Kenner sein, um die „Alte Reserve“ zu kennen. Sie war ein Aushängeschild der Wiener Kellerei Kattus, dem ein hoher Anteil an Reserveweinen (=reifere ...
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Wein Burgenland
Von Hausmarke bis „High end“: Die Blaufränkischen von Moric
Bewertungen in der Weinwelt kann und soll man immer skeptisch sehen. Doch als damals noch Robert Parkers „Wine Advocate“ dem Blaufränkisch „Alte Reben“ 2006 vom Weingut Moric 95 ...
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Wein Burgenland
Hanni’s: Ohne Brad Pitt erfolgt Österreichs Antwort auf Miraval
Es war ein Abend mit Freunden, an dem Johannes Kattus bewusst wurde, dass ein herausragender Rosé-Wein aus Österreich in den angesagten Locations fehlt. Im Glas befand sich Brad ...
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Wein Niederösterreich
Fred Loimers (Extra) Bruts: Zweigelt als Sekt-Geheimwaffe
Die Pause währte recht lange. 1991 machte Fred Loimer seinen ersten Sekt. Dann beschäftigten andere Projekte den Winzer, der als überzeugter Biodynamiker heute 85 Hektar Rebfläche in seiner ...
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Wein Burgenland
Rotweintage Neckenmarkt: Wir geben einen Vorgeschmack (1)
Der Weinbauverein Neckenmarkt beendet die Verkostpause, die mittlerweile zu lange für alle Weinfreude anhält. Keine Genuss-Messen, keine Weinfeste und somit auch wenig Gelegenheit zum Vergleich innerhalb eines Jahrgangs ...
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Spirituosen
Wiener Wermut-Franz muß gar nicht unbedingt in den Tumbler
Vor einem halben Jahr wagten wir hier eine (recht gefahrlose) Prognose. Damals kam der weiße Erstling, die „Sissy“ von Wiener Wermut auf den Markt. Und natürlich würde ihm ...
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Wein Niederösterreich
300 Jahre und der dritte Weg: Norbert Bauers ewige Suche
„Man darf nie aufhören neugierig zu sein“. Wenn das ein Winzer sagt, dann preist er meist seinen ersten maische-vergorenen Wein an, irgendwas Ungeschwefeltes oder sonst wie Hippes. Norbert ...
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Wein Niederösterreich
Schloss Grafenegg: Drei Rotweine aus Carnuntum, die rockten
Es wird! Die Aufarbeitung der knapp 270 Weine, die Terroir-Winzer aus drei Bundesländern in Schloß Grafenegg herzeigten, schreitet voran. Und zu November-Beginn darf es wieder etwas aus der ...
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Wein Burgenland
Neuer Keller, bewährter Stil – Großes aus Großhöflein
Es war eine Punktlandung – der massive Kellerumbau, der den Römerhof um eine Ebene erweiterte, wurde rechtzeitig zur Lese 2020 fertig. Andreas Kollwentz hatte das Sandstein-Ensemble des Streckhofs ...
