Browsing Tag Wacholder
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Gin
„Gsiberg-Gin“: Der würzige Haus-Mix vom Vetterhof ist da
Auch 2017 sieht neue Gins aus Österreich in den Gläsern, sobald der Kater vom Silvester abgeklungen ist. Kurz vor Weihnachten hat Simon Vetter ein Fläschchen seines wacholdrigen Erstlings ...
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Biere
Süßer, heller, würziger: Das Bier mit dem Wacholder-Kick
Den Bundesforsten, abseits von Förstern, Fischern und Jägern nicht unbedingt präsent in des Österreichers Hinterkopf, ist ein Coup gelungen. Denn seit das erste „Waldbier“ mit den Zutaten aus ...
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Biere
Sommer-Drinks, Teil 7: Salziges Gin-Bier vom Meer-Busen
Baltische Bier-Kollaboration: Die Brauerei Põhjala in Tallinn hat sich mit To Øl (Kopenhagen) zusammen getan, um gemeinsame Sache zu machen. Entschieden haben sich die Nordlichter für einen alten ...
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Cocktails
Gin-Auslosung: Frankreich und Finnland haben den Wacholder
Eine Art flüssigen Neujahrswunsch formulierte letztens der deutsche „Spirituosen-Professor“ Jürgen Deibel: Es möge doch endlich wieder Ruhe in den Gin-Markt einkehren. War früher der Rotwein -Garten Status-Symbol (zu) ...
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Gin
Am Stiegenhaus-Hof bekommt der Briten-Drink Bergheu verpaßt
Für Mietskasernen-Bewohner sorgt Martin Fankhausers Arbeitsstätte sicher für Lacher: Am Stiegenhaus-Hof entstehen nämlich seine Brände. Doch der befindet sich nicht zwischen Parterre und Mezzanin, sondern im Zillertal. An ...
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Gin
Grazer Gewürz-Sträußerl: Der neue Van den Berg-Gin
Dass Gin von den Botanicals – also aromagebenden Wurzeln, Rinden, Samen und Früchten – lebt, ist bekannt. Damit steigt aber die Erwartungshaltung gewaltig, wenn ein Gewürzhändler in die ...
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Gin
Hilfe, Verwirrung! Warum ist denn der Blue Gin plötzlich rot?
Das als eigene Marke gestartete Gin-Projekt Hans Reisetbauers hat international voll eingeschlagen. Das Bekenntnis zum Wacholder, der einen schon aus dem Glas des Blue Gin anspringt, kommt an ...
