Browsing Tag Vulkanland
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Wein Steiermark
Rebvolution im Vulkanland (1): Des Kobatls freche PIWI-Range
Was bitte ist ein Kobatl? Der steirische Ausdruck wird von Michael Gangl zwar erklärt, die genaue Übersetzung „Feldstück-Begrenzung-Teufel“ ist aber kein Bringer. Da kann der allgegenwärtige, gezeichnete Kobold-artige ...
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Whisky
Am Austro-Whisky-Trail (7): Engelsanteil im Vulkanland
Dass der Stop auf unserer Whisky-Runde bei und Roman Schmidt in Auersbach länger dauerte, liegt am Portfolio des Vulkanland-Brenners. Denn auch Bier entsteht in den modernen Hallen, die ...
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Wein Steiermark
Klöchs Riesling spielt auf: Als Solist, aber auch im Quartett
Mitunter kommt man erst drauf, was man tut, wenn es eine passende Bezeichnung dafür gibt. „Weinfreundschaft“ etwa wäre so eine Definition, die einerseits signalisiert, dass man nicht sein ...
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Wein Steiermark
Frischer Wind mit Fischer Wein: Und er passt auch noch zu Fisch!
Es passte einfach zu gut. Schon ein paar Tage standen die Flaschen aus dem Vulkanland da. Doch wenn die Geschwister dahinter schon Fischer heißen, dann sollten sie doch ...
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Whiskey
Neues vom Austro-Whisky (pt.2): „Woaz“ aus dem Perwolff-Fass
Während sich der erste Teil unserer kleinen Austro-Whisky-Serie im „heartland“ der heimischen Szene, dem Waldviertel, umtat, lockt nun der Süden. Relativ gesehen. Doch in der Südost-Steiermark hat David ...
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Wein Steiermark
Aromatische Eruptionen im Vulkanland (1): Sauvignon
Es war ein „großer Tag für das Vulkanland“ (© Josef Scharl), als die sechs Winzer der Eruption-Gruppe im Wein-Tresor von Bad Gleichenberg den Nebelwerfer anwarfen. Denn aus dem ...
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Wein Steiermark
Die Kunde vom Kranachberg: STK und der Saft von 2017
Gleißendes Weiss zeigte den Weg auf den Kranachberg schon von Weitem an: Die Sonnensegel und Zelte schützten Gäste und Weine bei der Jahrgangspräsentation der Steirischen Terroir-Winzer (STK). Alternierend ...
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Whiskey
Mehlsack, Gaumen-Tango und Rüdiger: Gölles‘ Whiskey-Serie
Der Austrian Whisky Association gehört David Gölles schon an, seit er vor drei Jahren den „Brexit“ als ersten Whisky der Vulkanland-Brennerei vorgelegt hat. Nun folgt nicht nur eine ...
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Wein Steiermark
Steirer-März, Teil 5: Ortsweise wurde die Klassik begraben
Spannend hatten es die zwölf Mitgliedsbetriebe der „Steirischen Terroir- und Klassikweingüter“ gemacht: Die Einladung nach Vogau erfolgte unter dem Motto „Nur die ganz Großen beenden ihre Karriere am ...
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Wein Steiermark
Steirer-März, Teil 1: Knackiges von „Basalt-Mann“ Krispel
Man muss kein Wein-Freund sein, um das „Genussgut“ der Familie Krispel zu kennen. Was immer man aus dem lokalen Wollschwein machen kann, hat Vater Toni Krispel schon im ...
