Browsing Tag Vodka
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Cocktails
万歳 – Josef, der Japaner: Exotik mal drei im „bottled Cocktail“
„Bottled Cocktails“? Da war doch was….richtig, in der ärgsten pandemischen Gastro-Sperre füllten die Bars ihre besten Drinks oder auch Klassiker für zuhause ab. Expertentum und Aromenabstimmung für die ...
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Allgemein
Mineral(ko)wasser: Was ist dran am Hype um den Hard Seltzer?
Es sind nicht viele positive Nachrichten, die aktuell bei der globalen Getränkeindustrie einlangen. Der Durst daheim kann halt die Mengen in der Gastro nicht ersetzen – schon gar ...
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Cocktails
„Ma, is‘ die schoaf“! Historie und Tricks zur „Bloody Mary“
Wie man mitten im Sommer dazu kommt, „Bloody Marys“ zu mixen, ist leicht erklärt. Es hat mit einem Hotel in Venedig und einem unauffindbaren Buch zu tun. Eine ...
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Spirituosen
Es war Notwehr! Freimeister mit Kaffee und Curaçao am Start
Der Spirituosenmarkt wird von wenigen, weltweit agierenden Großkonzernen beherrscht. Kleine, handwerklich arbeitende Brenner sind vom Verschwinden bedroht, weil ihnen Vermarktungsmöglichkeiten fehlen. So weit, so schlecht für die Vielfalt ...
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Cocktails
James Bonds Wodka-Martini: Der 6:1-Härtetest für Agenten
Der bekannteste Martini-Trinker der Welt schickt sich wieder an, die Welt zu retten. Und rund um die Drinks von Commander Bond, James Bond, gibt es genug zu erzählen. ...
