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  • Bleifrei

    Piraten auf Diät: „Wonderoak“, der kein Rum-Ersatz sein will

    Das Dilemma der alkoholfreien Destillate (die gibt es, alkoholfreie Spirituosen nicht!) beginnt offensichtlich beim Namen. Denn von Gesetz wegen ist es eigentlich ausgeschlossen „alkoholfreien Gin“ zu bewerben. Denn ...

    On 17. Februar 2022 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Hüah! Wie sich Poysdorfer mit Cabernet Sporen verdienten

    Poysdorf ist irgendwie das riesige Weinviertel, auf einen Ort verdichtet. Herrliche Querdenker finden sich in ihm ebenso, wie es brave Reben-Abarbeiter bewohnen und vereinzelt die Schleusenöffner der pfeffer-würzigen ...

    On 4. Februar 2021 / By Roland Graf
  • Biere

    Hanseatische Pairchen-Bildung: Schoko auf Bier, das rat ich Dir!

    Geselligkeit hat eine denkbar andere Bedeutung bekommen. Doch wenn man schon keine anderen Pärchen einladen darf, dann bilden wir selber welche! „Zu Hause sein eigenes kleines Fest feiern“, ...

    On 2. Februar 2021 / By Roland Graf
  • Biere

    Aufgebock! Das Bier zum ersten Advent kommt aus Stift Schlägl

    Die große Tradition der Weihnachtsbiere gehört überraschender Weise nicht so richtig zum Alpenraum. Man merkt das, hat man einmal das Kerst Bier Festival im belgischen Essen besucht. Diese ...

    On 24. November 2020 / By Roland Graf
  • Wein Kalifornien

    Californian Cult-Wine: Bryants feinmechanische Cabernets

    Der Opernball für Weinfreunde fand ebenfalls im Ersten Bezirk statt. Aber statt „Alles Walzer“ hieß es „Alles Cabernet“, als Bettina Bryant bei ihrem ersten (!) Österreich-Besuch die Weine ...

    On 20. Februar 2020 / By Roland Graf

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