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Browsing Tag Styria

  • Wein Steiermark

    Rebvolution im Vulkanland (1): Des Kobatls freche PIWI-Range

    Was bitte ist ein Kobatl? Der steirische Ausdruck wird von Michael Gangl zwar erklärt, die genaue Übersetzung „Feldstück-Begrenzung-Teufel“ ist aber kein Bringer. Da kann der allgegenwärtige, gezeichnete Kobold-artige ...

    On 14. August 2022 / By Roland Graf
  • Biere

    „Orange Utans“ hält man artgerecht im Kühlschrank

    Eigentlich ist ja der Rehbock das Tier der „Hochsteiermark“, wie sich die Region zwischen Semmering und Hochschwab selbst auslobt. Entlang der Schnellstraße sieht man ihn allenthalben auf Hinweistafeln, ...

    On 10. Juni 2022 / By Roland Graf
  • Wein Steiermark

    Polz, Sattler und Tement auf der Namenssuche am Grassnitzberg

    Lässig wie auf unserem Bild standen die drei südsteirischen Wein-Musketiere in der Tür des Wiener Gasthauses Reznicek. Vier Weine hatten Erich Polz jun., Alexander Sattler und Armin Tement ...

    On 15. Mai 2022 / By Roland Graf
  • Wein Steiermark

    Widersprüche, vom Kaltwind konserviert: Grubthal 2019

    Wir sind Weltmeister! Gestern kam die Bilanz der steirischen Winzer beim internationalen Weinwettbewerb Concours Mondial du Sauvignon herein. Über 40 % der eingereichten Weine wurden mit Gold und ...

    On 1. April 2022 / By Roland Graf
  • Wein Steiermark

    Bildersturm mit Rücken-Wind: Der kühle „Blow“ von KTCN

    Ein Hauch von Donna Karan plätschert heute ins Glas. Zumindest erinnert die Winzer-Abkürzung KTCN und an DKNY. Anderen denken vielleicht an die kalifornische Radio-Station KCRW. Sei’s drum, denn ...

    On 5. Januar 2022 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Die besten PIWI-Weine (2): Souvignier-Duo & Donauveltliner

    Teil 1 unserer Vorstellung der heuer best-prämierten PIWI-Weine hat schon ein wenig darauf hingewiesen: Dort, wo in der Regel Staunässe die Pilzkrankheiten befördert, hat man sich besonders der ...

    On 11. September 2021 / By Roland Graf
  • Whisky

    Am Austro-Whisky-Trail (7): Engelsanteil im Vulkanland

    Dass der Stop auf unserer Whisky-Runde bei und Roman Schmidt in Auersbach länger dauerte, liegt am Portfolio des Vulkanland-Brenners. Denn auch Bier entsteht in den modernen Hallen, die ...

    On 25. August 2021 / By Roland Graf
  • Wein Steiermark

    Klöchs Riesling spielt auf: Als Solist, aber auch im Quartett

    Mitunter kommt man erst drauf, was man tut, wenn es eine passende Bezeichnung dafür gibt. „Weinfreundschaft“ etwa wäre so eine Definition, die einerseits signalisiert, dass man nicht sein ...

    On 26. Juli 2021 / By Roland Graf
  • Wein Steiermark

    Frischer Wind mit Fischer Wein: Und er passt auch noch zu Fisch!

    Es passte einfach zu gut. Schon ein paar Tage standen die Flaschen aus dem Vulkanland da. Doch wenn die Geschwister dahinter schon Fischer heißen, dann sollten sie doch ...

    On 17. Februar 2021 / By Roland Graf
  • Wein Steiermark

    „Give Piéce a Chance“: Hülle aus Edel-Holz für den Klöcher Kairos

    Ab dem dritten Mal darf man Ereignisse als Tradition bezeichnen. Und so gesehen, gehört das Verkosten der aktuellen Produktion der Vinea Volcania Ludovici (VVL) schon traditionell zum trinkprotokollarischen ...

    On 16. August 2020 / By Roland Graf
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