Browsing Tag Steinobst
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Whisky
Grappa-Meister und Vatikan: der „Segretario di Stato“-Whisky
Wer nennt einen Whisky denn ausgerechnet „Staatssekretär“? Jacopo Poli, bekannt für seine Grappe aus dem venetischen Schiavon, hat seinem Single Malt-Erstling diesen ungewöhnlichen Namen gegeben. Der fünf Jahre ...
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Wein Wien
„Heritage“ – Erbe der Festkultur: Zwei neue Reserven aus Döbling
Man muss schon länger ein Sekt-Kenner sein, um die „Alte Reserve“ zu kennen. Sie war ein Aushängeschild der Wiener Kellerei Kattus, dem ein hoher Anteil an Reserveweinen (=reifere ...
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Wein Niederösterreich
Der erbrachte Mineralik-Beweis: Franz-Josef Gritschs „Kalkofen“
Nach einer halben Woche im Kreise internationaler Önologen stand für uns fest: Zu viel Wissen macht in Sachen Wein vielleicht nicht Kopfweh, aber es verdirbt die Freude am ...
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Wein Niederösterreich
Die besten PIWI-Weine (2): Souvignier-Duo & Donauveltliner
Teil 1 unserer Vorstellung der heuer best-prämierten PIWI-Weine hat schon ein wenig darauf hingewiesen: Dort, wo in der Regel Staunässe die Pilzkrankheiten befördert, hat man sich besonders der ...
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Biere
Neue „Kreitza“ Weisheit: Tu Wein ins Bier, das rat ich Dir!
Man könnte schon eine kleine Rubrik anlegen, so zahlreich sind die in Flaschen gefüllten Mischungen der beiden Nationalgetränke Bier und Wein geworden. Denn immerhin ist das eine recht ...
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Wein Deutschland
Riesling-Reigen im Rheingau: Eva Frickes kühle Handschrift
Man muss die deutsche Weinbau-Geographie nicht unbedingt kennen, um die ersten 100 Punkte zu würdigen, die Robert Parkers Wine Advocate jemals in den Rheingau vergab. Dass sie nach ...
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Wein Niederösterreich
Schloss Grafenegg: Diese 2019er Kremstaler sind vorn dabei (1)
Ein gutes Monat ist vergangen, seit wir hier die letzten Eindrücke vom jährlichen Großkampftag der Lagenweine des Donau-Raums gepostet haben. Doch immer noch fehlt das „heartland“, die Flusstäler, ...
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Wein Steiermark
Die Perlen auf der Gold-Seide: Neuer Riesling-Sekt aus Klöch
Das Motto: Nichts muss, alles kann. Zumindest, wenn es dem Winzer gefällt. Denn das Wein-Verständnis Kurt Steiners (Photo) folgt seinen persönlichen Maßstäben und keiner Verkaufslogik. Sonst würde das ...
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Wein Niederösterreich
Lucas Pichler schenkte ein: Präzise gefräste Smaragde
Wenn er selbst seine Weine kommentiert, ist das immer ein Fest-Tag. Denn Lucas Pichler vom weltbekannten Weingut aus Oberloiben hat erstens eine entspannte Art, die ehrfürchtig verehrten Smaragde ...
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Wein Steiermark
Pfarrweingarten und November-Regen: Intensives von Zweytick
Mitten auf einer italienischen Weindegustation auf einen Steirer zu stoßen, dessen Weine man eh zu wenig kannte, kann nur Schicksal sein! Und so stehen wir bald verzückt bei ...
