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  • Wein Burgenland

    „La Vie de Sophie“ oder wo man den Sommer-Rotwein findet

    Zum Glück waren wir nicht allein. Praktisch jeder, der am Kost-Tisch von Umathum bei den Grazer Chefdays vorbeikommt, sagte irgendwann: „Ah, das ist Ihr Wein“? Denn das Etikett ...

    On 23. Mai 2025 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    Ein feines Händchen für Holz: Die Rotweine Stefan Muntners

    Es gibt sie noch die Entdeckungen in Sachen Wein. Vor allem, wenn man unaufgeregtes Weinmachen schätzt, folgt man am besten Einladungen abseits des Etiketten-Trinkens und der vinophilen Komfortzone. ...

    On 19. Juni 2022 / By Roland Graf
  • Wein Deutschland

    Schwäbisch schwätze‘ mit dem Blaufränkisch: 2 x Lemberger

    Wenn es um den Lemberger geht, dann winkt der heimische Weinkenner gerne ab: „Das ist unser Blaufränkisch, nur aus Deutschland“. Was im Grunde auch stimmt, nur stellt sich ...

    On 21. März 2022 / By Roland Graf
  • Whiskey

    Bushmills Riesen-Premiere: Irish Whiskey im Champagner-Fass

    Nordirland-Urlauber kennen den aus unzähligen Basalt-Säulen geformten „Giant’s Causeway“ natürlich. Dieser „Dammbau“ wird dem mythischen Finn Mc Cool zugeschrieben und natürlich lässt man sich als Destillerie eine so ...

    On 22. Januar 2022 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    Wein, der nach Kindheit riecht: Kapsel-Pracker und Holunder

    Am Weingut Weninger hat man sich schon früh dem ungarischen Weinerbe verschrieben. Als endlich die Grenzen fielen, wollte Franz Weninger wissen, wovon man da jahrzehntelang abgeschnitten war. Den ...

    On 12. Januar 2022 / By Roland Graf
  • Wein Italien

    Siziliens Neuer oder: Angelo Gaja startet als „Vulkan am Vulkan“

    Es ist schwierig, einen Vergleich zu finden dafür, was am Ätna passiert. Vielleicht wäre die heimische Entsprechung, dass F. X. Pichler am Eisenberg beginnt, Welschriesling zu keltern. Oder ...

    On 31. Dezember 2020 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    Jois, Gols, 100 Punkte: John und Martin Nittnaus blickten zurück

    Tele-Tastings sind nicht mehr ganz so neu wie noch im ersten „Lockdown“. Und doch können sie staubtrocken sein, auch wenn Wein verkostet wird. Durchgehechelt durch Jahrgänge, Bodenprofile und ...

    On 3. Dezember 2020 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Schloss Grafenegg: Drei Rotweine aus Carnuntum, die rockten

    Es wird! Die Aufarbeitung der knapp 270 Weine, die Terroir-Winzer aus drei Bundesländern in Schloß Grafenegg herzeigten, schreitet voran. Und zu November-Beginn darf es wieder etwas aus der ...

    On 1. November 2020 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    Die Creitzer Qualitäts-Schraube wird weiterhin angezogen

    Wo holt man die letzten Finessen heraus, die Weine noch besser werden lassen? Diese Frage treibt Winzer stets um, auch wenn die Wege dahin unterschiedlich sind. Immer älter ...

    On 18. August 2020 / By Roland Graf
  • Wein Italien

    Arneis und Moscato: Der Sand von Roero hatte orange Tönung

    Wiens Wein-Italiener Christian Bauer und Peter Roggenhofer (Barolista) stellen seit drei Jahren ein Dream Team dar. Denn eine der Bauer’schen Selezione-Verkostungen widmet sich ausschließlich dem Piemont.Diesmal warteten im ...

    On 15. November 2019 / By Roland Graf
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