Browsing Tag Sangiovese
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Wein Italien
Rotes aus der Schatzkammer des Chianti-Schlosses Albola
Durch die Hügel von Radda führt der Weg ins Chianti-Schloss Castello d’Albola. Das erste Glas, das Lorenzo Zonin aus der Eigentümerfamilie und Winemaker Alessandro Gallo reichten, war ein ...
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Wein Italien
In der Maremma: Es muss nicht immer Super-Tuscan sein
25 Jahre führt Italiens größter Weinbaubetrieb, die Familie Zonin, Rocca di Monte Massi. Den Ton gibt aber wechselweise der Maestral, also Westwind, oder der Scirocco aus dem Süden ...
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Wein Italien
Cranberry alla Chianti: Ein Cuvée-Rezept für Geduldige
An die Begegnung mit Marchese Leonardo Fresocbaldi erinnere ich mich deshalb gern und genau, weil sie bei der ersten großen Weinveranstaltung meines Lebens stattfand. Die heute arrivierten Winzer ...
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Wein Italien
Monteverro-Doppelpack für preisbewußte Italien-Fans
In Rekordzeit hat sich der Traum von Georg Weber konkretisiert: Topweine im Süden der Toskana, konkret in Capalbio, zu erzeugen. 2003 startete der Bayer, mittlerweile gehörenihm insgesamt 50 ...
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Wein Bulgarien
Aus Franz‘ Selection: Ein Sangiovese aus Bulgarien
Was man nicht sieht, kann man nicht kaufen. Eine Binsenweisheit, die jeder Greissler kannte, als es solche noch gab, und daher die Budel vollräumte. Beim Wein gilt das ...
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Wein Italien
„Senza volatili?“ – die Toskana stellt die Bio-Gretchenfrage
Mustergültig hat Enrico Bachechi die Selektion der 16 biodynamischen Toskaner aufbereitet. Sogar die Analysewerte, die man sich beim Kosten so oft wünscht, hat er bei jedem Wein „seiner“ ...
