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  • Biere

    Das „Bierviertel“ lockt heuer aber kräftig: Viermal Bock als Cuvée

    Klassischen Philologen, Fratres und Patres der katholischen Orden braucht man es ja nicht zu erklären: „Liquidа non frangunt ieunum“. Wenn mitten in der Fastenzeit aber ein Bier präsentiert ...

    On 24. März 2022 / By Roland Graf
  • Champagner

    Dom Pérignons Vintage 2008: Resilienter Rosé-Champagner

    Unter den Champagnern wird Dom Pérignon immer eine Ausnahmestellung haben. Denn schließlich trägt man den Namen des halb-mythischen „Erfinders“ des doppelt vergorenen Schaumweins, des Benediktiner-Paters Pierre Pérignon. Zum ...

    On 15. Januar 2022 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    Kolfok, der weiße Mohikaner des „roten“ Mittelburgenlands

    Die Zufälle. Gibt es sie? Regieren sie uns? Wer zieht die Fäden? Man kann beim Wein schnell philosophisch werden. Doch in diesem Fall sind die Umstände recht banal, ...

    On 21. Februar 2021 / By Roland Graf
  • Champagner

    La Vie en Rosé: Dinieren und lernen in der Maison Ruinart

    Die Maison Ruinart geht auf Nicolas Ruinart zurück, der 1729 die Gründungsakte des Hauses unterzeichnete. Au nom de Dieu et de la Sainte-Vierge soit commencé le présent livre ...

    On 11. November 2019 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Eine „extreme“ Erfahrung: Weinviertel und Weißburgunder

    Unter den Jahrgangspräsentationen der heimischen Weingüter gehört „Weinrieder extrem“ nicht nur dem Namen nach zu den außergewöhnlichen. In Poysdorf lässt Fritz Rieder mit seinen Söhnen Bernhard und Lukas ...

    On 15. September 2019 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    Ans Schenken denken? Magnum mit Potential vom Eisenberg

    Wieviel Eisen steckt im Eisenberg? Kann man das schmecken? Der Verein Eisenberg DAC wollte das im Zuge einer Vergleichskost wissen. Wie immer überzeugte die Selektion, je älter die ...

    On 14. November 2014 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    Yvonne? Eine Cuvée gegen die Betriebsblindheit

    29 wird Bernhard Ernst heuer und seine jugendliche Unbekümmertheit, mitunter auch als Frechheit angesehen, hat ihn manchem Traditionalisten verdächtig gemacht. Dass er das Blaufränkischland an seine Vergangenheit als ...

    On 28. Januar 2014 / By Roland Graf

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