Browsing Tag Lavendel
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Gin
Woif: Waldviertler Menagerie, die nach Wacholder schmeckt
Sagen wir es mal so: Wenn sich Gin-Macher aus Großschönau (wo war das noch einmal?) melden, springen wir nicht in die Luft. Nicht, weil wir etwas gegen das ...
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Wein Steiermark
15 Zehntel Vulkanland-Wein: Wie schmeckt die neue Ordnung?
Die thematische Verkostung daheim ist ein Kind des Lockdowns, das durchaus Spaß macht. Neben dem besonders kritischen Blick auf die Moderatoren (Was sind das für Tapeten? Welches Buch ...
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Wein Frankreich
In Hongkong erfährt man, was heute in Bordeaux leistbar ist
„Keinen interessiert ein nacherzähltes Mittagessen“ – lautet eine journalistische Maxime. Auch wenn ihr Legionen von „Foodies“ widersprechen. Doch was das Hong Kong Wine & Dine Festival heuer für ...
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Gin
Saar-perlott! Ferdinand’s Gin mit dem Riesling-Touch
Bei diesem Gin steht der Rausch am Beginn. Genauer gesagt der „Saarburger Rausch“, eine Spitzenlage des Weinguts Zilliken. Über die Liebe zu den Riesling-Spätlesen kam Denis Reinhardt mit ...
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Weinbrände
Kräuter-Brände von Monsieur Berthaud: „Tee mit 40 Prozent“
Ungewöhnliche Brände sind in Autignac bei Béziers, das wieder in der Gegend von Montpellier liegt, das tägliche Handwerk. Das Atelier du Bouilleur (soviel wie: „Werkstatt des Sieders“) arbeitet vor ...
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Gin
Kaiser Gin: Wacholder-Bombe von der Hohen Wand
Auch vom Boom läßt man sich auf der Hohen Wand nicht hetzen. Seit gut zwei Jahren feilt Andreas Mohr-Sederl, mit seinen Fruchtsäften und Bränden längst über die Region ...
