Die Cocktails, die wir für unser „Heim-Bar“-Serie mixen, holen natürlich immer irgendwie die weite Welt ins Haus. Bei unserem neuen Rezept – einer Alternative zu den Punschständen, die ...
On 7. Dezember 2020 / By Roland GrafDer Geschmack der Saar in modernen Spirituosen, so kann man die Idee von Erik Wimmers und Denis S. Reinhardt zusammenfassen. Gemeinsam mit Andreas Vallendar und der Winzerin Dorothée ...
On 13. Juli 2018 / By Roland GrafDer Blue Curaçao hat nicht den besten Ruf in Bar-Kreisen. Für viele steht er für das Dunkle Zeitalter des Cocktails – das nicht in grauer Vorzeit, sondern in ...
On 9. August 2016 / By Roland GrafAlkohol in der Küche gehorcht einem einfachen Prinzip: Gutes Essen braucht guten Wein oder Spirituosen. Da bei der warmen Zubereitung der Alkohol selbst wahnsinnig flüchtig ist, muss das ...
On 1. Dezember 2015 / By Roland GrafNo widgets added