Browsing Tag India Pale Ale (IPA)
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Biere
Brussels Beer Project: Per Voting kam Passionsfrucht ins Beer
Es gibt sicher eingängigere Brauerei-Namen als „Brussels Beer Project“. Dafür ist die Idee hinter der 2013 gegründeten Crowdfunding-Truppe eine bestechend einfache. Man macht nur Bier, das auch Zustimmung ...
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Biere
Wieder einmal in Willis Labor: Das Leberkas-Experiment, Teil 2
Ist das jetzt schon eine Tradition? Zum zweiten Mal mutierte der Leberkas-Willi in der Josefstädter Straße zum Bier-Labor. Und wir haben gelernt aus dem Vorjahr mit seinen 48 ...
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Biere
Kalifornisches aus Neukölln: Weizen vom Berliner Berg
Wie man die kalifornische Entspanntheit einfängt, zeigt uns ein Texaner. Und der lebt in Berlin. Richard Hodges war der Braumeister bei Münchens erfolgreichster Österreich-Brauerei, nämlich Mario Hanels Crew ...
