Browsing Tag Grapefruit-Zesten
-
Wein Steiermark
Die Perlen auf der Gold-Seide: Neuer Riesling-Sekt aus Klöch
Das Motto: Nichts muss, alles kann. Zumindest, wenn es dem Winzer gefällt. Denn das Wein-Verständnis Kurt Steiners (Photo) folgt seinen persönlichen Maßstäben und keiner Verkaufslogik. Sonst würde das ...
-
Biere
Von der (inklusiven) Farm in die Flasche – Hofstettens „Weisse“
Dass die Brauer mit ihrem handwerklichen Verständnis mittlerweile eine wesentliche Rolle bei der Erhaltung alter Getreide spielen, ist erfreulich. Die Bindung von Rohstoff-Lieferant und Verarbeiter erinnert an eine ...
-
Wein Steiermark
Steirer-März, Teil 4: Zweytick, abseits der „Gn’R“-Kultweine
Viele Weinfreunde haben von den Weinen schon gehört, die unter den Namen der „Greatest Hits“ von Guns N’Roses im Südsteirischen von Ewald Zweytick gefüllt werden. Getrunken haben sie ...
