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  • Andi & Alex Sattler und Sven Leiner

v.l.n.r. Andi & Alex Sattler und Sven Leiner
    Wein Deutschland

    Respekt, Biodynamie! Fein-Wein vom Sattlerhof und Sven Leiner

    Der Graf streute von der Bibliothek aus Rosen. „Wir sind stolz auf diesen wertvollen Zuwachs“, freute sich Michael Goëss-Enzenberg. Der Südtiroler tat es als Obmann von Respekt BIODYN ...

    On 13. Januar 2021 / By Roland Graf
  • Eva Fricke Rheingau Riesling querto
    Wein Deutschland

    Riesling-Reigen im Rheingau: Eva Frickes kühle Handschrift

    Man muss die deutsche Weinbau-Geographie nicht unbedingt kennen, um die ersten 100 Punkte zu würdigen, die Robert Parkers Wine Advocate jemals in den Rheingau vergab. Dass sie nach ...

    On 12. Dezember 2020 / By Roland Graf
  • ÖTW Verkostung Grafenegg Titelbild
    Wein Niederösterreich

    Schloss Grafenegg: Kamptaler Lieblingsweiße 2019, Teil 2

    Man könnte es schlicht mathematisch sehen. Wenn bei 260 Lagenweinen eine Riede gleich vier Mal die doppelten ++ (unser Symbol für die Besten) aufweist, dann ist das statistisch ...

    On 16. November 2020 / By Roland Graf
  • James Suckling (c) HKTB
    Wein Frankreich

    In Hongkong erfährt man, was heute in Bordeaux leistbar ist

    „Keinen interessiert ein nacherzähltes Mittagessen“ – lautet eine journalistische Maxime. Auch wenn ihr Legionen von „Foodies“ widersprechen. Doch was das Hong Kong Wine & Dine Festival heuer für ...

    On 14. November 2020 / By Roland Graf
  • ÖTW Verkostung Grafenegg rot
    Wein Niederösterreich

    Schloss Grafenegg: Drei Rotweine aus Carnuntum, die rockten

    Es wird! Die Aufarbeitung der knapp 270 Weine, die Terroir-Winzer aus drei Bundesländern in Schloß Grafenegg herzeigten, schreitet voran. Und zu November-Beginn darf es wieder etwas aus der ...

    On 1. November 2020 / By Roland Graf
  • kimino_yuzu_tree_800x-2 Kopie
    Bleifrei

    Sayonara, Softdrinks! „Ich trink Yuzu, was machst Du so“?

    Einen Ruf wie Donnerhall, einen fast magischen Klang, hat die Yuzu unter Bartendern. Diese japanische Zitrusfrucht in beständiger Qualität ganzjährig zu bekommen, ist ein Traum für viele, die  ...

    On 29. Oktober 2020 / By Roland Graf
  • Weingut Gesellmann Deutschkreutz Albert querto#
    Wein Burgenland

    Die Creitzer Qualitäts-Schraube wird weiterhin angezogen

    Wo holt man die letzten Finessen heraus, die Weine noch besser werden lassen? Diese Frage treibt Winzer stets um, auch wenn die Wege dahin unterschiedlich sind. Immer älter ...

    On 18. August 2020 / By Roland Graf
  • VVL Steiner Kurt Winzer mit Kairos
    Wein Steiermark

    „Give Piéce a Chance“: Hülle aus Edel-Holz für den Klöcher Kairos

    Ab dem dritten Mal darf man Ereignisse als Tradition bezeichnen. Und so gesehen, gehört das Verkosten der aktuellen Produktion der Vinea Volcania Ludovici (VVL) schon traditionell zum trinkprotokollarischen ...

    On 16. August 2020 / By Roland Graf
  • © Adrian Almasan | www.adrianalmasan.com
    Wein Niederösterreich

    3 aus 21: Die rareren Sorten-Sieger aus der Thermenregion

    Kommt man selbst nicht zur Verkostung, kommt diese zu einem. Naja, zumindest im Falle der großen Finalkost des Weinforums Thermenregion könnte man das so sagen. Traditionell werden die ...

    On 3. August 2020 / By Roland Graf
  • Artur Toifl Thiery Weber Sortiment
    Wein Niederösterreich

    Weingut Thiery Weber: Neffe Artur, übernimm Du ganz!

    Er hat viel gesehen von der (Wein-)Welt. Große Adressen wie Torbreck – wir stellten die Australier hier vor – waren Teil von Artur Toifls Wanderjahren. Geprägt hat seine ...

    On 19. Juli 2020 / By Roland Graf
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