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    Gesalzene Ananas aus dem Jahr 2013: Ayalas neuer Champagner

    Sie haben es wieder geschafft! Nicht jedes Jahr geht sich ein reinsortiger, weißer Champagner aus, doch 2013 war der Chardonnay aus den besten Lagen so gut, dass man ...

    On 6. Oktober 2019 / By Roland Graf
  • Champagner

    Der alterslose Champagner-Charlie: Heidsiecks Serie bis 1995

    Da schauten die Männer nicht schlecht: Blut-Taube als ideale Begleitung zum Champagner war schon starker Tobak. Doch Dominique Cima-Sander beharrte darauf, dass sie idealer Weise auch erdrosselt sein ...

    On 8. Januar 2018 / By Roland Graf
  • Champagner

    Les agrumes! Billecart-Salmons Jahrgang 2006 im Stiebitz-Keller

    Für viele stellt der Brut Rosé von Billecart-Salmon die Benchmark unter den Rosé-Champagnern dar. Doch genau ihn hat der neue Importeur des Hauses für Österreich, Heinz Velich, nicht ...

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