Browsing Tag Calabria
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Cocktails
Wenn Dir das Leben Bergamotte gibt, mach‘ den Ölzucker daraus!
Wären wir ein normales Food-Blog, würden wir uns jetzt gar nicht mehr einkriegen. Hashtag-Gewitter, Insta-Stories! Denn die Bergamotten der Ernte 2021 kommen gerade aus Kalabrien zu uns. Den ...
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Kräuterbitter
Vom Kap, nicht für den Capo: Kalabriens Amaro-Überflieger
„Bei Zitrusfrüchten sind wir autark“, sagt Giovanni Giuseppe Caffo und führt stolz durch die 16 Hektar „agrumi“, wie er die Orangen, Chinottos, Cedratzitronen, Mandarinen und Bergamotten mit einem ...
