Browsing Tag Cabernet Sauvignon
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Wein Burgenland
Töchter, Patrioten und Geduld: Ein Besuch bei Josef Tesch
Fährt man dieser Tage durch das Mittelburgenland, dann hat sich die häufigste Frage an Winzer gedreht. Nicht „wie wird der Jahrgang?“, sondern „wie geht’s eich mit Corona?“ lautet ...
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Wein Burgenland
„Mein Spatz ist so frech“ – nicht lachen, ernsthafter Wein!
Ein Schenkelklopfer für Herrenrunden ist ausgerechnet der angeblich so feminine Rosé. Zumindest, wenn er aus der Serie der „Wineinmals“ – jener trinkspaßigen Wein-Reihe von Wein&Co., die wir schon ...
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Wein Burgenland
Eine der Ordensburgen des Cabernet Franc steht in Illmitz
Man könnte fast von einem Orden sprechen. Denn die Winzer, die reinsortigen Cabernet Franc füllen, sind ein kleines, leidenschaftliches Grüppchen. 74 Hektar Rebfläche oder mickrige 0,2 Prozent aller ...
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Wein Frankreich
Château Palmer mal 5 oder: Cartesianische Cabernet-Blends
Warum muss ich beim Verkosten von Château Palmer immer an Tee denken? Auch diesmal war es so, die cremigen Noten zweier Jahrgänge des „grand vin“ brachten Reminiszenzen an ...
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Wein Burgenland
Bullen, Bären und Saubären: Der 2018er „Barrique de Beurse“
Wie stand der ATX 2006? Mitunter reicht da ein Blick auf das Weinetikett. Denn mittlerweile finden sich 27 Börsenjahre auch im Weinkeller wieder. Und es sind ausschließlich burgenländische ...
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Wein Italien
Ein Wein ohne Grenzen: Das Rebellentum des Devan Sancin
Jetzt treffen wir uns einmal persönlich! Denn das Olivenöl Devan Sancins, der mit seinem Bruder Alen die familiäre Azienda Agricola in San Dorligo della Valle führt, war seit ...
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Wein Burgenland
Blaufränkischland-Parade, Teil 1: Die Säure nicht verstecken
Es war ein heiterer Abschied, den Walter Kirnbauer als Obmann der DAC-Weingüter des Mittelburgenlands nahm. Denn mit dem in der Aula der Wissenschaften vorgestellten Jahrgang 2017 konnte die ...
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Wein Italien
Alles Avignonesi oder was (1): Toskanische Einstiege
Google-t der Flame „de rijkste Belgen“ (= die reichsten Belgier), stößt er irgendwann auch auf Virginie Saverys. Sie stammt aus der Eigentümerfamilie der Antwerpener Reederei Compagnie Maritime Belge. ...
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Wein Burgenland
Cabernet und Cuvée: Unsere RWB-Lieblinge 2015-17
Da war doch noch was. Nach den Blaufränkischen, die uns – quer durchs Burgenland – bei der heurigen Jahrgangsverkostung gefielen (es sind diese hier) und den weißen Lieblingen ...
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Wein Frankreich
Wir brauchen mehr Cabernet am Château! Calon Ségur mal drei
„Es muss um die Qualität des Jahrgangs gehen und nicht den Stil des Winemakers“. Laurent Dufau ist für Scherze zu haben. Wenn es um die Weine des Château ...
