Browsing Tag Cabernet
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Wein Burgenland
Nicht alles ist rosa bei Pia: Vom „Seerosé“ bis zur „Mandarina“
Es war ein lehrreicher Nachmittag, gewidmet dem Genuss in Sattgelb und Rosa. Rosé-Winzerin Pia Strehn hatte sich als Käseliebhaberin deklariert und der Händler der Laibe wiederum sucht insgeheim ...
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Wein Frankreich
Abo ja doch! Wie man eine Bordeaux-Sammlung aufbaut
„Six amis“ steht auf der Holzkiste. Doch es ist kein Projekt, das ein paar Studienfreunde ausbaldowert haben (der Klassiker der Start-up-Szene!), sondern die sechs Freunde stellen die Zahl ...
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Whisky
Neue Klientel? Australiens entspannte Whisky-Offensive
Die Whisky-Welt hat sich geändert. Das postuliert ein aktueller Bericht nicht ganz uneigennützig. Steht hinter dem Whitepaper „New World of New World Whisky“ mit Distill Ventures ein globaler ...
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Whisky
From Australia to Austria: Starwards „Down under“-Whisky
Die letzten weißen Flecken am Whisky-Weltatlas füllen sich stetig. Denn Getreide wächst bis in den hohen Norden, und Importe sind auch in tropische Gefilde nicht verboten. Ein wahres ...
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Wein Frankreich
Château Palmer mal 5 oder: Cartesianische Cabernet-Blends
Warum muss ich beim Verkosten von Château Palmer immer an Tee denken? Auch diesmal war es so, die cremigen Noten zweier Jahrgänge des „grand vin“ brachten Reminiszenzen an ...
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Wein Italien
Seine „Message in a bottle“: Die Toskana-Weine von Sting
Der Herbert, den ich schon 15 Jahre nicht gesehen habe, müßte jetzt hier sein! Größter lebender Sting-Fan, der er ist, würde er die Weine des 66-jährigen Gordon Matthew ...
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Allgemein
Faktorenzerlegen beim Cabernet-Merlot
„The Burgenland is, where Blaufränkisch fares best„, lobte Stephen Brooks unlängst im Weinmagazin Decanter. Da hat er natürlich recht, aber vor allem beeindruckten die internationalen Blends des Jahrgangs 2011, als ...
