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  • Biere

    Gumpendorfer Wit: Das scharfe Aromenschwert von Frau Wang

    Wann es genau war, lässt sich im Rückblick gar nicht mehr sagen, aber schon das erste in Belgien gekostete „Wit“ hat uns begeistert. Die Erweiterung der klassischen Bierwürze ...

    On 20. Dezember 2020 / By Roland Graf
  • Biere 0

    Bei den Trappisten: Schweigende Mönche, sprechendes Bier

    Einerseits schützt sie das archaische Brimborium um den Klosterzutritt vor zu neugierigen Blicken – andrerseits haben sich die Mönche mit dem Kommerz arrangiert. Denn die Biere der weltweit ...

    On 11. September 2015 / By Roland Graf
  • Biere

    Triple Karmeliet: Getreidebier mit Historie

    Buggenhout ist ein Reise wert. Nicht des Ortes selbst wegen vielleicht, aber wegen der dort situierten Brauerdynastie Bosteels. In gewisser Weise ist es auch eine Zeitreise, die man ...

    On 2. März 2014 / By Roland Graf
  • Allgemein

    Kriek Dich wieder ein – Belgiens Kirschbier liebt man oder hasst es

    Bierliebhaber lieben auch Belgien. Dabei ist weder die Anzahl der Brauereien (150, in Österreich: 173), noch der Jahreskonsum pro Kopf (74 Liter – gegen die 108 Liter in ...

    On 5. Februar 2014 / By Roland Graf

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