Browsing Tag Aÿ
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Champagner
Dom Pérignons Vintage 2008: Resilienter Rosé-Champagner
Unter den Champagnern wird Dom Pérignon immer eine Ausnahmestellung haben. Denn schließlich trägt man den Namen des halb-mythischen „Erfinders“ des doppelt vergorenen Schaumweins, des Benediktiner-Paters Pierre Pérignon. Zum ...
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Champagner
Blühende Leichtigkeit: Ein Glaserl Bollinger im Garten
Zwischen Blumen und einem reichhaltigen Schampus-Sortiment lässt sich auch in der Großstadt der Sommer genießen. Diese Überlegung setzt „The Bolligarden“ um, der im Park Hyatt der winterlichen Kooperation ...
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Champagner
La Vie en Rosé: Dinieren und lernen in der Maison Ruinart
Die Maison Ruinart geht auf Nicolas Ruinart zurück, der 1729 die Gründungsakte des Hauses unterzeichnete. Au nom de Dieu et de la Sainte-Vierge soit commencé le présent livre ...
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Champagner
Gesalzene Ananas aus dem Jahr 2013: Ayalas neuer Champagner
Sie haben es wieder geschafft! Nicht jedes Jahr geht sich ein reinsortiger, weißer Champagner aus, doch 2013 war der Chardonnay aus den besten Lagen so gut, dass man ...
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Champagner
Aÿ und Ayala: Doppelpack vom großen Champagner-Jahr 2008
Mit 700.000 Flaschen stellt Ayala unter den großen Champagner-Marken eine der kleinsten dar. Wenn man auf die Produktionsmenge schaut. Denn Tradition – Gründungsjahr: 1860 – und der trockene ...
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Champagner
It was a very good year…: Bollingers Grande Année 2005
Die Queen trinkt Bollinger, James Bond (seit Moonraker und damit schon 36 Jahre) auch. Da reiht man sich gerne ein. Immerhin ist das 1829 gegründete Champagner-Haus einer der ...
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Champagner
Besserat de Bellefon: Der Druck ist elementar, Monsieur!
Die heurige Champagner-Gala, wie immer vom Falstaff-Magazin ausgerichtet, hatte ein kleines Handicap: Die aktuellen Jahrgangschampagner haben nicht die Klasse der Millésimés 2002 und 2004. Aufgezeigt haben dafür die ...
