Latest News
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Whisky
Lebkuchen-Duft aus Schottland: Neuer Loch Lomond „for Austria“
Es ist nicht die erste Abfüllung, die der Spirituosen-Importeur Salud eigens für den österreichischen Markt organisieren konnte. Glen Scotia etwa hat seinen Whisky in einem jamaikanischen Rum-Fass gefinished, ...
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Wein Niederösterreich
Eine Cuvée namens Courage: Sekt, 14 Jahre „in the making“
Das Schöne, wenn man mit Marion Ebner-Ebenauer Sekt kostet, ist, dass sie sich auskennt. Weil sie Champagner schon immer liebt. Da fallen dann auch Sätze wie: „Wer schon ...
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Wein Steiermark
Grauburgunder zum Geburtstag: „Hochstrandl“ aus 5 Jahrgängen
Am kalten Dezember-Nachmittag rauchte der Griller in Neusetz bei Straden. Toni Krispel feierte das 25-jährige Bestehen seiner Wollschwein-Spezialitäten. G’röste Leber und Karree vom Mangalitza servierte Daniel Weisser, der ...
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Wodka
Wiener Cocktail-Weihnachten im Zeichen der 10. (Wodka-)Muse
Als wir im Getränkeblog des Vertrauens erstmals von X Muse berichteten, musste man den neuen Wodka aus Schottland noch im Ausland ordern. „Österreich kam durch Zufall zu uns“, ...
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Gin
Zwei starke neue Flaschen aus dem Gin-Bundesland Steiermark
Beerensäfte gab es schon länger bei Katharina und Fritz Jeitler im Steirischen. Es gibt aber auch die Beerenkräfte. So nennt das Paar seinen Gin, der auf die Aronia-Beeren ...
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Wein Frankreich
Die etwas andere „Wein-Messe“: Sip Society schenkt weiter ein (3)
Schon beim ersten Bericht über die „Sip Society“ 2023 (hier noch zu finden), war uns der Pouilly Fumé ein Erwähnung wert, den Thomas Reither mit seinem Unternehmen VorReither ...
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Weinbrände
Alle fünf Jahre wieder: Louis XIII gewährte eine Cognac-Audienz
Schön langsam entdeckt man ein Muster – auch das ist ein Vorteil der zehn Jahre, die wir nun bereits trinkprotokollieren. 2014 schenkte Morgan de Premorel den Cognac ein, ...
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Whisky
Rogners Waldviertler Panettone aus Roggen reifte für 26 Jahre
Das kleine Fläschchen hat es in sich. Die Altersangabe „26 Jahre“ stand bisher noch auf keinem Whisky, made in Austria. Was Hermann Rogner dem Trinkprotokollanten da aushändigte, ist ...
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Wein Frankreich
Die etwas andere „Wein-Messe“: Sip Society schenkt weiter ein (2)
Nach den österreichischen Entdeckungen in der Wiener Markterei (hier zu finden), wird es Zeit für die Importe der Sip Society-Partner. Teil 2 der Lieblinge weist einen starken Frankreich-Fokus ...
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Biere
Stiegls neuer „Sonnenkönig“ ist ein Bier-Leckerbissen geworden
Die Bier-Monarchie hat ihre eigene Genealogie. Seit drei Jahren erst amtiert der „Sonnenkönig Barrique“ in Oberösterreich und doch begrüßt man heuer schon die 24. Bier-Majestät. Was daran liegt, ...
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Wein Italien
Drei italienische Rotwein-Ikonen zur Feier eines neuen Magazins
What a party! Mit knapp 400 Gästen feierten Simon Staffler, Othmar Kiem und Wolfgang Rosam die erste Ausgabe des Falstaff Italia. In den Werkstätten der Mailänder Scala erklang ...
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Spirituosen
Frucht ist alles! Ein Abend im Zeichen der Rochelt-Raritäten
Wer hätte zur Lachs-Ceviche einen Muskattrauben-Brand eingeschenkt? Wohl niemand. Es ist die erste Überraschung eines Abends, der lange dauert, rare Destillate vorstellt und dabei angenehm in die Tiefe ...
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Whiskey
„Rotkehlchen“ in der Patisserie: Der neue „18 years“ aus Irland
Wenn es um irischen Whiskey – den mit dem „e“ geht – dann bedeutet das in den meisten Fällen „Irish Blended Whiskey“. 85% der Produktion der Grünen Insel ...
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Biere
Bock wie Blockmalz: Bier zum Gansl ist für den Herbst ideal
Der Besuch im Zillertal hat für uns eine Konstante, egal wo genau vorm Gipfelsturm genächtigt wird. Denn ohne einen Abstecher nach Zell/Ziller und der dort seit über 520 ...
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Wein Niederösterreich
Cru, Cru, Cru! Ein „Deep dive“ zu drei Lagen aus Carnuntum
Das Format ist mittlerweile bestens eingespielt und hat einen edukativen Charakter: Weinverkostungen im Reznicek vereinen drei Winzer aus einem Weinbaugebiet. In thematisch zusammengestellten Runden geht es dann in ...
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Wein Frankreich
„Clos“ in Bordeaux: Die Schätze der Madame Papon-Nouvel
Was immer beim Portfolio-Tasting von Kracher Fine Wine beeindruckt, ist der internationale Akzent. Denn es macht einen Unterschied, ob österreichische Sammler sich über die Preise in Bordeaux ärgern. ...
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Wein Österreich
Die etwas andere „Wein-Messe“: Sip Society schenkt weiter ein (1)
Das Wachstum war schön zu sehen. Zum einen hätte die zweite Auflage der Weinmesse SIP Society heuer in der Location der Erstauflage kaum Platz gehabt. Winzer und zwei ...
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Whisky
Frucht für’s Biest, massig Rauch: Die Special Releases sind da (2)
Ging es in Teil 1 (hier!) der acht Fass-Stärken, die heuer die Special Release-Serie Diageos bilden, um ungetorften Whisky, zeigte das zweite Quartett Power und Smoke. Es ist ...
