Alle reden vom Craft Beer und natürlich macht der „Bier Guide“ von Conrad Seidl, soeben in seiner 18. Ausgabe erschienen, da keine Ausnahme. Klar ist für den Autor: Österreichs Biervielfalt hat zugenommen, denn etwa im Monatsrhythmus sperrt eine neue Kleinbrauerei auf. Und: „Wer immer das gleiche Bier bestellt, verpasst die Vielfalt der österreichischen Bierkultur“!
Auf 436 Seiten hat sich der „Bierpapst“ daher nicht nur den Brauern und ihren Kreativbieren gewidmet, sondern vor allem gibt es auch Empfehlungen für den Einkauf im Bierspezialitätengeschäft. Das bewährte, vom Bierpapst kommentierte Verzeichnis der knapp 1.200 Lokale mit Bier-Kultur listet traditionelle Wirtshäuser ebenso auf wie die Craft Beer-Bars, oder Brew-Pubs von Kleinstbrauereien.
Der „Bier Guide 2017“ hat aber auch wieder die Top-Empfehlungen aus den Bundesländern (sowie Seidls „Mikrobrauerei“ und „Geschäft des Jahres“) porträtiert:
- Burgenland: Ruckendorfer – Eisenstadt
- Kärnten: Gasthof zur Schmiede – Berg im Drautal
- Niederösterreich: Foggy Mix – Waidhofen an der Thaya
- Oberösterreich: Paul’s – Linz
- Salzburg: Kaiserbar – Anif
- Steiermark: Bierbotschaft Herzog – Wundschuh
- Tirol: Weiss Bar – Axams
- Vorarlberg: Löwen Pub – Sulz
- Wien – Craftmühle – 4. Bezirk
- Mikrobrauerei des Jahres: The Beer Buddies – Tragwein
- Biergeschäft des Jahres: Hops & Malt – Dornbirn
- Bier & Käse – Lokal des Jahres: Brauhaus Girrer, Mariazell
Den Reiseführer zum Biergenuß jetzt gewinnen!
Drei Exemplare des bierigen Kompendiums verlosen wir unter unseren LeserInnen. Die Gewinnfrage dazu:
In welcher Stadt befindet sich das im Bierguide ausgezeichnete Lokal „Craftmühle“?
Die Antwort senden Sie bitte unter Angabe einer Postadresse per Mail an prost (at) trinkprotokoll.at.
Das Gewinnspiel endet am 4. Mai 2017 (der Rechtweg ist ausgeschlossen)!
Übrigens: Auch wer nicht gewinnt, kann alle Lokaltipps des „Bier Guide“ abrufen und zwar unter www.bier-guide.net.
Bezugsquelle:
Conrad Seidl, „Bier Guide 2017“ ist um 14,90 Euro im Buchhandel bzw. über Verleger Medianet erhältlich, www.medianet.at
