Ein Zimmer voller Wodka! Was wie ein hochprozentiger (feuchter sowieso) Buben-Traum klingt, wurde von Absolut Wodka in Wien umgesetzt. Das Loft „Der Schlosser“ von der Architektengruppe Urbanauts erhielt das markante Design der neuen Edition der Schweden. Die heißt „Electric“ und ersetzt das ikonische
Transparent-Fläschchen durch spaciges Silber und Blau-Metallic.
Wichtiger als diese Farbgebung ist uns als Nicht-Wohn-Zeitschrift aber der alkoholische Inhalt des speziellen Raums, den wir als trinkende Gäste eine Nacht lang bewohnen durften – dieser Inhalt kommt aus kundiger Hand ins Glas. Deniz Pinar, die sympathische Barkeeperin aus der Josefstädter Laudongasse, muss man fast einbremsen, wenn sie am Shaker steht.
Mit einem Signature Drink aus der normalen Wirkungsstätte Café Josefine verabschiedet sich Deniz vier Cocktails später wieder – und wir hatten unseren Weihnachtsdrink. Der Josipolitan ersetzt die im Originalrezept vorgesehen Dosis Orangenlikör zum Teil durch Pfirsichlikör und schon wird das Ganze zu einem fruchtigen Schlummertrunk nach der Bescherung – oder einem benötigten Trost, wenn das Christkind nicht ganz so brav war…
Die genaue Abstimmung zwischen alkoholischem Bumms und der Süße muss man selbst herausfinden, zu fruchtig sollte der „Josi“ nicht sein, zu sauer aber auch nicht. Hat man einmal die Balance gefunden, sollte man sich das Verhältnis aufnotieren. Absolut!
Josipolitan
5 cl Absolut Wodka
1,5 cl Cointreau
1 cl Peach Likör
2 cl Cranberrysaft
1,5 cl Limettensaft
Zubereitung:
Alle Zutaten in einem mit Eis gefüllten Shaker kräftig durchschütteln und direkt ins vorgekühlte Gästeglas (Martini-Schale) abseihen. Mit Orangenzeste garnieren.
Bezugsquelle:
Absolut Wodka, „Electric“ Limited Edition ist um EUR 13,99 (0,7 Liter) bei Killis Getränke erhältlich, www.killis.at
Den originalen „Josipolitan“ schenkt das Wiener Café Josefine für EUR 6,50 aus, http://cafejosefine.at
