Wein Burgenland
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Yvonne? Eine Cuvée gegen die Betriebsblindheit
29 wird Bernhard Ernst heuer und seine jugendliche Unbekümmertheit, mitunter auch als Frechheit angesehen, hat ihn manchem Traditionalisten verdächtig gemacht. Dass er das Blaufränkischland an seine Vergangenheit als ...
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Spirituosen 0
Der Winter-Cognac vom Leithaberg
Wärmepackungen müssen nicht unbedingt an den Füßen wirken. Die formschöne Flasche, die Georg Prieler für seine Medizin gegen Winterfrust gewählt hat, beweist das. Ihr Inhalt ist ausschließlich für ...
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Allgemein 0
Promille-Bremse ohne Geschmacksmanko
Das Schielen auf den Alkoholgehalt eines Weines ist grundsätzlich eine suspekte Sache. Wie jeder Einzelwert sagt der gemessene „Alk“ noch nichts über die Balance und Harmonie – und ...
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Die Charmeure von Deutsch-Schützen
Die Hoch-Zeit des südburgenländischen Weinbaugebiets kennen die Dreißigjährigen nur mehr aus Erzählungen. In Scharen kamen die steirischen Nachbarn damals in die Kellergasse am Eisenberg, um sich und ihre ...
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Kleinode aus Krachers Kollektion 2010
Mit Gerhard Kracher die Weine seiner Jahrgangskollektion an Trockenbeerenauslesen (TBA) zu verkosten, ist ein Vergnügen. Wie der Leiter eines Experiments vergleicht und analysiert er immer wieder. Nach wie ...
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Leithaberg her, der Fürst ist guter Laune!
Man soll Äußerlichkeiten beim Weinkauf nicht überschätzen, denn im Grunde zählt ja der Inhalt. Allerdings soll man sie auch nicht unterschätzen. Wer ratlos vor dem Regal seiner Vinothek ...
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Allgemein
Die breite Spitze des Blaufränkisch
Acht Mittelburgenländer Betriebe füllen mit ihrem „Vitikult“ einen Blaufränkisch, der mit maximal 10,90 Euro regionalen Rotweingenuss zum leistbaren Preis repräsentiert. Mit dem Jahrgang 2009 gesellt sich ein „großer ...
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Wein Burgenland
‚Retro trinken‘ kann viel Spaß machen
„Früher verschwand das halt in Cuvées“, schüttelt Dr. Hans Bichler den Kopf. Der Rechtsanwalt, hat sich nicht nur das „Gut Purbach“, Wirkungsstätte des famosen Max Stiegl, als „Hobby“ ...
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Operation gelungen, Wein alternativ UND gut
Seit einiger Zeit geistern die Weintrends „raw“, „natural“ und „orange“ durch die Gazetten: Keine weitere Behandlung, also Ganztraubenvergärung, etwa in der Amphore, kein Schwefeln und dazu noch die ...
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Der Leithaberg, vom Hill aus gesehen
Er war einer der ersten, der in Weinlinien gedacht hat, und leidet heute ein wenig unter dem Fluch, als der Marketingexperte unter den Winzern zu gelten – Leo ...
