Wein Österreich
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Wein Burgenland
Drei Tipps in Sachen Sekt: Das Geheimnis sind die roten Sorten
Während andere Halloween feiern, beginnt für die Sektwirtschaft am 31. 10. die wichtigste Zeit des Jahres. In der ersten Jahreshälfte tröpfelt es beim Schaumwein nur so, „im letzten ...
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Wein Wien
„Nepomuk“ blieb länger liegen – und wurde zu feinstem Pét Nat!
Ein „UpGrape“ nannte man es in Döbling: Zum 200. Geburtstag von Firmengründer Johann Kattus I. stellt die neue Generation des prickelnden Familienbetriebs (Johannes Kattus und Maximilian Nimmervoll) das ...
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Wein Burgenland
Überraschung! Grüner Veltliner vom Weingut Paul Kerschbaum
2024 sind es auch schon wieder 35 Jahre, das Paul Kerschbaum in den elterlichen Weinbau in Horitschon einstieg. Dass die Zeit vergeht, entnahmen wir aber auch dem Line ...
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Wein Burgenland
Wo der Ruländer satt orange wie der Sonnuntergang schimmert…
Der Sonnenuntergang hat jene Güte, von der Tourismuswerber träumen: Kaum, dass der Schilfgürtel des Neusiedler Sees in sattes Orange getaucht wird, übernimmt dann die Beleuchtung der Joiser „Skyline“ ...
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Wein Niederösterreich
„Gräfliche“ Leichtigkeit eines Wachauer Winzer-Geheimtipps
Die Frage kommt jeden Sommer wieder. Denn auch Weinfreunde machen sich ja auf in den Urlaub. Und neben dem Fahrradstrampeln tagsüber (für’s gute Gewissen) soll es nach der ...
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Wein Burgenland
Im Südburgenland (2): Thomas Kopfensteiners Blaufränkische
Der zweite Teil der Kostreise ins Südburgenland galt dem Rotwein – der Blaufränkisch ist ja nicht von ungefähr die wichtigste Sorte des DAC-Gebiets Eisenberg. Thomas Kopfensteiner hat von ...
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Wein Burgenland
Im Südburgenland (1): „Welsch“ bei Rainer Stubits am Csaterberg
Es ist die „Weinbar” am Csaterberg, wo wir Kathrin und Rainer Stubits treffen. Mit Blick auf die Reben versteht man vieles besser als in der Buschenschank in Harmisch, ...
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Wein Burgenland
Vitikultur statt „Sepp“ – das neue Auftreten der Moser-Weine
Seit 17 Generationen mit dem Weinbau verbunden sind nur wenige Familien Österreichs. Die Mosers in Rohrendorf haben diese Historie aufzuweisen. Großvater Lenz Moser etwa kennen auch ansonsten eher ...
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Wein Steiermark
Leichtfüßiges Trachten-Pärchen: Reinhard Muster im „Retro-Stil“
Wenn hier vom steirischen Winzer Reinhard Muster die Rede war, ging es meist um sein Sauvignon Blanc-Flaggschiff Grubthal. Doch natürlich hat das Weingut Muster.Gamlitz nicht nur diesen schon ...
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Wein Niederösterreich
Ebner-Ebenauer: Lagen-Veltliner 2022 in der festlichen Verkostung
Wer Marion und Manfred Ebner-Ebenauer nur ein wenig kennt, weiß auch, dass beim Winzerpaar gerne die Korken knallen. Nicht zuletzt verdankt sich der Champagner-Leidenschaft der Poysdorfer auch einer ...
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