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Wein Österreich

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    Leithaberg her, der Fürst ist guter Laune!

    Man soll Äußerlichkeiten beim Weinkauf nicht überschätzen, denn im Grunde zählt ja der Inhalt. Allerdings soll man sie auch nicht unterschätzen. Wer ratlos vor dem Regal seiner Vinothek ...

    On 3. Januar 2014 / By Roland Graf
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    STK: Didiers Stilvorgabe als Steilvorlage

    Ansichten wie diese haben den Loire-Winzer Didier Dagueneau über seinen Tod hinaus zum Maßstab gemacht: „Ich denke, Sauvignon Blanc ist eine der komplexesten und feinsten Rebsorten, aber es ...

    On 3. Januar 2014 / By Roland Graf
  • Allgemein

    Die breite Spitze des Blaufränkisch

    Acht Mittelburgenländer Betriebe füllen mit ihrem „Vitikult“ einen Blaufränkisch, der mit maximal 10,90 Euro regionalen Rotweingenuss zum leistbaren Preis repräsentiert. Mit dem Jahrgang 2009 gesellt sich ein „großer ...

    On 3. Januar 2014 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich 0

    Durchstarten mit Omas Sorten-Mix

    Im Weinviertel gibt es jetzt auch Hasen-Weine Ingrid Groiss kann man sich als Synonym für Erfrischendes merken. Das gilt nicht nur für die Weine – dazu später – ...

    On 3. Januar 2014 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich 0

    Maissaus „Château Veltliner“ vertikal

    Zu einem raren Vergnügen baten Ewald Gruber und Josef Maria Schuster, die Pächter des Weinviertler Weingutes der Familie Abensperg-Traun. Gemeinsam mit den gräflichen Eigentümern wurde im namensgebenden Schloss ...

    On 3. Januar 2014 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    ‚Retro trinken‘ kann viel Spaß machen

    „Früher verschwand das halt in Cuvées“, schüttelt Dr. Hans Bichler den Kopf. Der Rechtsanwalt, hat sich nicht nur das „Gut Purbach“, Wirkungsstätte des famosen Max Stiegl, als „Hobby“ ...

    On 2. Januar 2014 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Ist der Grüne Veltliner eine Welt-Sorte?

    Er selbst macht zwar nur Grünen Veltliner („und das wird auch so bleiben“), trinkt aber auch anderes. Also wuchs in Laurenz Moser, dem Fünften, die Idee, einmal zu ...

    On 2. Januar 2014 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland 0

    Operation gelungen, Wein alternativ UND gut

    Seit einiger Zeit geistern die Weintrends „raw“, „natural“ und „orange“ durch die Gazetten: Keine weitere Behandlung, also Ganztraubenvergärung, etwa in der Amphore, kein Schwefeln und dazu noch die ...

    On 2. Januar 2014 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland 0

    Der Leithaberg, vom Hill aus gesehen

    Er war einer der ersten, der in Weinlinien gedacht hat, und leidet heute ein wenig unter dem Fluch, als der Marketingexperte unter den Winzern zu gelten – Leo ...

    On 2. Januar 2014 / By Roland Graf
  • Allgemein

    Faktorenzerlegen beim Cabernet-Merlot

    „The Burgenland is, where Blaufränkisch fares best„, lobte Stephen Brooks unlängst im Weinmagazin Decanter. Da hat er natürlich recht, aber vor allem beeindruckten die internationalen Blends des Jahrgangs 2011, als ...

    On 1. Januar 2014 / By Irene Kessler
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