Wein Österreich
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Wein Burgenland 0
Leithaberg her, der Fürst ist guter Laune!
Man soll Äußerlichkeiten beim Weinkauf nicht überschätzen, denn im Grunde zählt ja der Inhalt. Allerdings soll man sie auch nicht unterschätzen. Wer ratlos vor dem Regal seiner Vinothek ...
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Wein Steiermark 0
STK: Didiers Stilvorgabe als Steilvorlage
Ansichten wie diese haben den Loire-Winzer Didier Dagueneau über seinen Tod hinaus zum Maßstab gemacht: „Ich denke, Sauvignon Blanc ist eine der komplexesten und feinsten Rebsorten, aber es ...
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Allgemein
Die breite Spitze des Blaufränkisch
Acht Mittelburgenländer Betriebe füllen mit ihrem „Vitikult“ einen Blaufränkisch, der mit maximal 10,90 Euro regionalen Rotweingenuss zum leistbaren Preis repräsentiert. Mit dem Jahrgang 2009 gesellt sich ein „großer ...
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Wein Niederösterreich 0
Durchstarten mit Omas Sorten-Mix
Im Weinviertel gibt es jetzt auch Hasen-Weine Ingrid Groiss kann man sich als Synonym für Erfrischendes merken. Das gilt nicht nur für die Weine – dazu später – ...
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Wein Niederösterreich 0
Maissaus „Château Veltliner“ vertikal
Zu einem raren Vergnügen baten Ewald Gruber und Josef Maria Schuster, die Pächter des Weinviertler Weingutes der Familie Abensperg-Traun. Gemeinsam mit den gräflichen Eigentümern wurde im namensgebenden Schloss ...
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Wein Burgenland
‚Retro trinken‘ kann viel Spaß machen
„Früher verschwand das halt in Cuvées“, schüttelt Dr. Hans Bichler den Kopf. Der Rechtsanwalt, hat sich nicht nur das „Gut Purbach“, Wirkungsstätte des famosen Max Stiegl, als „Hobby“ ...
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Wein Niederösterreich
Ist der Grüne Veltliner eine Welt-Sorte?
Er selbst macht zwar nur Grünen Veltliner („und das wird auch so bleiben“), trinkt aber auch anderes. Also wuchs in Laurenz Moser, dem Fünften, die Idee, einmal zu ...
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Wein Burgenland 0
Operation gelungen, Wein alternativ UND gut
Seit einiger Zeit geistern die Weintrends „raw“, „natural“ und „orange“ durch die Gazetten: Keine weitere Behandlung, also Ganztraubenvergärung, etwa in der Amphore, kein Schwefeln und dazu noch die ...
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Wein Burgenland 0
Der Leithaberg, vom Hill aus gesehen
Er war einer der ersten, der in Weinlinien gedacht hat, und leidet heute ein wenig unter dem Fluch, als der Marketingexperte unter den Winzern zu gelten – Leo ...
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Allgemein
Faktorenzerlegen beim Cabernet-Merlot
„The Burgenland is, where Blaufränkisch fares best„, lobte Stephen Brooks unlängst im Weinmagazin Decanter. Da hat er natürlich recht, aber vor allem beeindruckten die internationalen Blends des Jahrgangs 2011, als ...
