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Wein Österreich

  • Wein Niederösterreich

    Des Weinviertels zwölfter DAC: Jahrgang 2013 im Überblick

    Das älteste DAC-Gebiet, der jüngste Jahrgang. Mit dieser Kombination luden die Weinviertler Winzer,  konkret 140 davon, in die Wiener Hofburg. Mittlerweile sind es vier Millionen Flaschen, die im ...

    On 12. März 2014 / By Roland Graf
  • Wein Österreich

    Gemischter Satz: „Vorhang auf!“ für Wiens erste DAC-ler

    Letztlich ging alles schnell; mit 50 Winzern und 130 Hektar Rebfläche startet der neunte DAC-Wein Österreichs. Die Wiener Winzer haben sich für einen auf 12,5% maximalen Alkohol beschränkten ...

    On 7. März 2014 / By Roland Graf
  • Wein Österreich

    Christ-licher Feierabend mit einer Wiener Rotwein-Cuvée

    Neu erfunden hat Christoph Ströck nichts. Der gerade frisch gebackene Diplomsommelier – bei der Bäckerdynastie werden halt auch Weinkenner „gebacken“ – hat nur „der uralten Idee Brot und ...

    On 19. Februar 2014 / By Roland Graf
  • Wein Oberösterreich

    Wenn das Machland plötzlich zum Bergland mutiert

    Vom „Weinkompetenz-Zentrum Oberösterreich“ aus sieht das Donautal, die „Gurkerlbude“, heimliches Wahrzeichen des Bezirks Perg, selbst das durch den Luftg’selchten Pfarrer bekannte St. Thomas am Blasenstein ist zu erkennen. ...

    On 30. Januar 2014 / By Roland Graf
  • Allgemein

    Die Lieblingsstücke der Band – rote und süße „5 Gläser-Weine“

    Es ist so weit, der Weinguide „Österreich ROT“ wurde der Öffentlichkeit vorgestellt. Zuvor brachten Walter Tucek und Wolfgang Schmid aber erst „wieder die Band zusammen“. So heiter das ...

    On 28. Januar 2014 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    Yvonne? Eine Cuvée gegen die Betriebsblindheit

    29 wird Bernhard Ernst heuer und seine jugendliche Unbekümmertheit, mitunter auch als Frechheit angesehen, hat ihn manchem Traditionalisten verdächtig gemacht. Dass er das Blaufränkischland an seine Vergangenheit als ...

    On 28. Januar 2014 / By Roland Graf
  • Spirituosen 0

    Der Winter-Cognac vom Leithaberg

    Wärmepackungen müssen nicht unbedingt an den Füßen wirken. Die formschöne Flasche, die Georg Prieler für seine Medizin gegen Winterfrust gewählt hat, beweist das. Ihr Inhalt ist ausschließlich für ...

    On 11. Januar 2014 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Thema verfehlt: Wenn Wein zu laut wird

    Ironie unter Weinbauern ist schon was Feines: „Der kommt bei einer Prämierung locker in die Top 3 – beim steirischen Weinpreis“, kommentierte ein Kremstaler Winzer die nach wie ...

    On 7. Januar 2014 / By Roland Graf
  • Allgemein 0

    Promille-Bremse ohne Geschmacksmanko

    Das Schielen auf den Alkoholgehalt eines Weines ist grundsätzlich eine suspekte Sache. Wie jeder Einzelwert sagt der gemessene „Alk“ noch nichts über die Balance und Harmonie – und ...

    On 7. Januar 2014 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland 0

    Die Charmeure von Deutsch-Schützen

    Die Hoch-Zeit des südburgenländischen Weinbaugebiets kennen die Dreißigjährigen nur mehr aus Erzählungen. In Scharen kamen die steirischen Nachbarn damals in die Kellergasse am Eisenberg, um sich und ihre ...

    On 7. Januar 2014 / By Roland Graf
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