Wein Österreich
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Wein Wien
Wein kaufen beim Hofer? In Mauer eine g’scheite Idee!
Dem guten Wein begegnet man oft unvermutet. Letztens sprang er uns etwa beim Blunzen-Jausnen in einer der besten Fleischereien Wiens an. Denn da berichtete Leo Hödl von seinem ...
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Wein Burgenland
Pricklers Premiere: Welsch-Riesling „für zierliche Damen“
Manches beantwortet sich eh von selbst. Christian Prickler steht vor dem Roll-up mit dem Aufdruck „Rotweingut Prickler“ und sieht zu, wie immer mehr Menschen seinen Welschriesling ordern. Den ...
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Wein Niederösterreich
Kittmannsberg oder November, Hauptsache ist doch die Balance!
Wann immer man über die Beschaffenheit eines Weißweinjahres bescheid wissen will, empfiehlt sich ein Besuch bei Ludwig Hiedler. Denn der Winzer mit dem markanten Eulen-Logo erklärt nicht nur ...
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Wein Burgenland
Rot-weisse Golser Lagen-Hochzeit beim neuen Sekt
Man kann es schon fast sportlich sehen. Es gibt wohl keine nennenswerte Rebsorte in diesem Land, die das Golser Brüderpaar Norbert und Peter Szigeti noch nicht zu Sekt ...
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Wein Burgenland
Rosé ein Jahr im Fass gelagert: Ein Witz? Nein, der Witzbold
Die Idee lag eigentlich nahe (wie so viele gute Ideen, die man eigentlich, aber eben leider nur „eigentlich“, selber haben hätte können). Im „Hättiwari“-Land Österreich machte Markus Altenburger ...
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Wein Steiermark
Schief und Schiefer – der steinige Weg zum Spitzen-Sauvignon
Österreichs höchstgelegener Weinbauort Kitzeck und der Schiefer sind eine Einheit. Geologisch gilt das seit Ewigkeiten, im Weinbau doch etwas kürzer. Aber immerhin seit 1803 prägen die roten, grauen ...
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Wein Wien
Asia, das Grapefruit-Jahr und eine kleine Konfusion
Die neue Nomenklatur des Wiener Weinbaus wurde ja schon zustimmend erläutert im Trinkprotokoll. Der Verzicht auf eine Reserve-Kategorie nach der Zuckerpyramide („die ist Schnee von gestern“, dekretierte Vordenker ...
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Wein Niederösterreich
Nie ohne St. Laurent: Eine Stiftscuvée zum 900.Geburtstag
„Ein stoffiges Zweigelt-Konstrukt“. Nicht schlecht beschrieben, muss man sagen. Denn im Glas hatten wir – verdeckt wie stets in der Rätselwein-Runde – eine Cuvée aus St. Laurent, Zweigelt ...
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Wein Burgenland
K 7 Special: Geburtstagspräsent für die Windener Weinräume
Was macht die Trapp-Familie in Winden am See? Tja, eigentlich holt sie im lauschigen Gutshof nur ihren Wein. Denn den liefert den Nachfahren des „Sound of Music„-Barons seit Jahrzehnten ...
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Wein Niederösterreich
Introducing „Austria’s Next Topwinzer“: Lukas Lehner (29)
Das Schlossquadrat hat einige Meriten, mit dem Engagement für den Winzernachwuchs sorgen Stefan Gergely und Jürgen Geyer über Wien-Margareten hinaus für Spannung. Wer es in den SALON der ...
