Wein Österreich
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Wein Niederösterreich
Tegernseerhof: Ein Wachauer „Nusserl“ im Neuburger Smaragd
T für Tegernsee – die markanten Etiketten von Martin Mittelbachs Weingut blitzten letztens aus der Kühlung. Doch nicht nur der immer gern getrunkene Riesling Steinertal lag da in ...
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Wein Niederösterreich
Frischer Fischwein: 2014 schnappt die Trauben-Forelle zu
Vom roten „Heurigen“ gab es hier ja schon zu lesen, mit einem zweiten Jungwein soll es auch sein Bewenden haben. Wirklich empfehlenswert ist die Unsitte des „Junkerns“ schließlich ...
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Wein Burgenland
Ans Schenken denken? Magnum mit Potential vom Eisenberg
Wieviel Eisen steckt im Eisenberg? Kann man das schmecken? Der Verein Eisenberg DAC wollte das im Zuge einer Vergleichskost wissen. Wie immer überzeugte die Selektion, je älter die ...
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Wein Niederösterreich
Regennasses 2014: Stimmen zum Jahrgang (und ein Vorbote)
Relaxt waren heuer nur wenige Winzer, der intensive Regenfall setzte mit den Mehltauerkrankungen den Rieden zu. Aber es gibt regionale Unterschiede, so wirkten die Eisenberger Winzer deutlich weniger ...
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Wein Burgenland
Bulle oder Bär, der Börsianer-Barrique war immer da!
Der Traum vom eigenen Wein, wir kennen ihn. Idealer Weise ohne Dreck an Händen und Gummistiefel, klamme Finger von der Rebschere, aber doch mit Kennermiene abgesegnet. Das wäre ...
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Wein Österreich
Notizen vom Pyramiden-Bau: Die neue Welt des Winzersekts
Herrlich schäumender Oktober! Der „Tag des österreichischen Sekts“ ermöglicht seit einigen Jahren einen prickelnden Überblick über die heimische Produktion. Heuer musste man ein bisserl was lernen in punkto ...
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Wein Burgenland
Einmal mehr Eisenberg: Viel Blaufränkisch für unser Geld
Dank einer guten Gasthaus-Vinothek kannte ich Thomas Kopfensteiners Weine schon lange, ehe ich ihn selbst kennenlernte. Dass der Eisenberg angesagt ist mit seinen Preis-Leistungsweinen, ist kein Geheimnis mehr, ...
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Wein Niederösterreich
Balance-Akte im Prozent-Dickicht der Thermenregion
Der Jahrgang 2014 kennt viele Verlierer, aber bereits jetzt einen Gewinner: die Thermenregion. So erfreulich die Winzergespräche – 18 Grad KMW wurde beim Riesling da, 21 beim Pinot ...
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Wein Burgenland
Heute am Lehrplan: Terroir- Kunde und Blaufränkischologie
„Ich hab ja kein Weingut geerbt, sondern bin von Null gestartet“. Also sprach Günter Schönberger bei seiner Jahrespräsentation auf einem Schiff der Mörbischer Drescher-Line. Nach wie vor sucht ...
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Wein Niederösterreich
Veltliner mit blauem Auge: Die Youngsters vom Wagram
Grapefruit-Jahrgang. So haben wir die Veltliner-Ausbeute des Jahres 2013 pauschal beschrieben. Relativ eindimensional sind sie geworden. Zitrisch, ohne sauer zu sein. Unter der Rubrik „Fehlt“ tragen wir „Finesse“ ...
