Wein Österreich
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Wein Niederösterreich
Orangen aus Sooß: Fischers dreifache Rotgipfler-Premiere
Die „100 Cases“-Serie, die 2009 mit einem Blauen Portugieser begann, kann man getrost als Christian Fischers Spielwiese bezeichnen. Mehr als die namensgebenden 100 Kartons (also 1.200 Flaschen bzw. ...
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Wein Niederösterreich
Gebt uns Gebling! Egal, ob es Chardonnay oder Veltliner ist
Einerseits ist es echter Weinadel, der hinter dem Weingut Sepp Moser steht, andrerseits gibt es das Haus erst seit 1987. Die damalige Neugründung durch einen der Söhne des ...
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Wein Burgenland
Der Supermarkt als Vinothek? Manchmal geht sich das auch aus
Alle Jahre wieder…….. kommt nicht nur das Christuskind auf die Erde nieder, sondern auch Alexander Jakabbs Supermarkt-Weinguide in die Buchhandlungen. Zum achten Mal hat er das Angebot der ...
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Wein Niederösterreich
Weinviertel 2007: Die Freuden eines „anoxydierten“ Veltiners
In der Theorie sind Proben mehrerer Jahrgänge eines Weines spannend. Nicht immer hält sich das Leben an diese Theorie, zumal dort, wo die Kellertechnik ausgleicht, was die Natur ...
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Wein Niederösterreich
Tegernseerhof: Ein Wachauer „Nusserl“ im Neuburger Smaragd
T für Tegernsee – die markanten Etiketten von Martin Mittelbachs Weingut blitzten letztens aus der Kühlung. Doch nicht nur der immer gern getrunkene Riesling Steinertal lag da in ...
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Wein Niederösterreich
Frischer Fischwein: 2014 schnappt die Trauben-Forelle zu
Vom roten „Heurigen“ gab es hier ja schon zu lesen, mit einem zweiten Jungwein soll es auch sein Bewenden haben. Wirklich empfehlenswert ist die Unsitte des „Junkerns“ schließlich ...
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Wein Burgenland
Ans Schenken denken? Magnum mit Potential vom Eisenberg
Wieviel Eisen steckt im Eisenberg? Kann man das schmecken? Der Verein Eisenberg DAC wollte das im Zuge einer Vergleichskost wissen. Wie immer überzeugte die Selektion, je älter die ...
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Wein Niederösterreich
Regennasses 2014: Stimmen zum Jahrgang (und ein Vorbote)
Relaxt waren heuer nur wenige Winzer, der intensive Regenfall setzte mit den Mehltauerkrankungen den Rieden zu. Aber es gibt regionale Unterschiede, so wirkten die Eisenberger Winzer deutlich weniger ...
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Wein Burgenland
Bulle oder Bär, der Börsianer-Barrique war immer da!
Der Traum vom eigenen Wein, wir kennen ihn. Idealer Weise ohne Dreck an Händen und Gummistiefel, klamme Finger von der Rebschere, aber doch mit Kennermiene abgesegnet. Das wäre ...
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Wein Österreich
Notizen vom Pyramiden-Bau: Die neue Welt des Winzersekts
Herrlich schäumender Oktober! Der „Tag des österreichischen Sekts“ ermöglicht seit einigen Jahren einen prickelnden Überblick über die heimische Produktion. Heuer musste man ein bisserl was lernen in punkto ...
