Wein Österreich
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Wein Steiermark
Schauers Steillagen-Schau: Mineralien sammeln im Weinglas
Immer mehr Kenner fahren einen kleinen Umweg, wenn es in die Südsteiermark geht. Die Bi-Polarität der dortigen Weine – (teure) geschmacks-intensive Reserven und oftmals belanglose einfache Einstiegsweine – ...
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Wein Niederösterreich
Rock ’n Roll und die Restsüße: René Pollaks Tattoo-Weine
Fast überall sind sie schon aufgetaucht – die Haar-Tolle und die Tattoos von René Pollak. Dem weitgehend unbekannten Weingut aus dem Weinviertel hat der Winzer seine persönliche Liebe ...
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Wein Burgenland
Golser Geheimtipp: Gemischter Schatz und das Kastanienfass
In der großen Weinbaugemeinde Gols waren sie unter den Ersten, die auf Biobewirtschaftung umgestellt haben. Herbert und Helmut Bernthaler gehören nicht zu den marktschreierischen Winzern, die lassen lieber ...
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Wein Niederösterreich
Krems: Städter-Tropfen höhlt den Stein – und das auch 2014
Was eine echte Stadt war im Mittelalter, hatte auch eigene Wein-Berge. Die konnten durchaus weiter weg sein (im Falle Wiener Neustadts etwa im Burgenland), aber das ist ohnehin ...
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Wein Steiermark
Aus dem Basalt-Sarkophag: Wein, den man nicht fass-t
Österreichs ungewöhnlichstes Weinfass steht in Hof bei Straden und wiegt 1.500 Kilogramm. Das einem Sarkophag ähnelnde Ungetüm aus Basalt steht hinter einem der ungewöhnlichsten Weine des Landes. Stefan ...
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Wein Niederösterreich
Otts Mut zur Lücke – auch so kann 2014er Veltliner schmecken
Für uns ist es ein Jahr der Nebensätze. Das 2014er nämlich. Denn Trinkprotokoll.at gibt Orientierung und scheut die Polemik. Nichts ist leichter zu schreiben als ein Wein-Verriß. Und ...
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Wein Deutschland
Vergesst G 7! „United Riesling“ ist das wahre Gipfel-Treffen
Während sich die Spitzen der Weltpolitik immer weiter streiten und das dann Strategie-Diskussion nennen, sind die Winzer aus einem anderen Holz. „Riesling United“ zeigt das Gemeinsame schon im ...
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Wein Burgenland
„Trio Chardonnay“ spielt auf! Exotisch-mineralische Weisen
Kleinhöflein ganz groß! Michael Kirchknopfs Verkostungserfolge, speziell mit seinen weissen Burgundersorten, haben das Augenmerk auf das Weingut gerichtet, das auch wirklich einen Knopf (mit stilisiertem „K“) als Logo ...
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Wein Steiermark
Ratsch, Ratsch: Roter Burgunder von Tamara Kögl hat es drauf
Im roten Bereich waren die Weine vielerorts, im roten Dirndl schenkt die Winzerin ein. 2014 hat es den Steirern auch nicht leichter gemacht als anderen Winzern. Doch Tamara ...
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Wein Kärnten
Österreichs höchstgelegenes Weingut? Nun, nicht ganz…
Der Rekord ist völlig nebensächlich, nach dem Gespräch mit Werner Holzfeind will man es dann aber doch wissen. Denn auf 750 Metern Seehöhe, wo der Kärntner seine Rieden ...
