Wein Österreich
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Wein Niederösterreich
Silvester-Sprudel, Teil 3: Hartls Burgunder mit Kampfpreis
Was soll ein 100%-iger Burgunder-Macher wie Heinrich Hartl aus Oberwaltersdorf schon machen, wenn er die Versektung angeht? Er wählt natürlich Pinot Noir als Grundwein, allerdings hat er die ...
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Wein Österreich
Silvester-Sprudel, Teil 1: Pfeffere Deinem Sekt doch einfach eine!
Die Idee scheint vom Marketing getrieben, doch schon beim ersten Schluck erweist sie sich als Geistesblitz. Wer schüttet schon Gewürze in sein Glas? Zumal wenn es sich in ...
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Wein Burgenland
Die Rückkehr des großen W: Ein Welsch namens „Prantner“
Der Winzer gibt den Titel der Verkostung vor. „Die Rückkehr des grossen W“, ruft Thomas Straka aus, während er seinen Rechnitzer Welschriesling einschenkt. Vorsicht ist geboten, denn wir ...
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Wein Niederösterreich
Hommage an Herrn Bernhardt: Mischsatz mit Maische-Gärung
Den Gemischten Satz von Ingrid Groiss (Stichwort: Hasenweine) haben wir hier schon vorgestellt. Nun hat die Winzerin aus Breitenwaida einen weiteren Mischsatz im Programm und der hat nicht ...
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Wein Burgenland
Der Ratschen legt eine Rutschen: Webers Blaufränkisch-Treppchen
Roter Apfel wie aus dem Krampus-Sackerl, steht auf den Notizen zum Blaufränkisch Ratschen. Ein guter Zeitpunkt also, sich nach dem Nikolaus-Besuch mit dem Weingut dahinter zu beschäftigen. Zumal ...
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Wein Burgenland
Vergeßt nicht auf die Rosalia! Wein-Boyband aus Neudörfl
Das „PB“-Logo, das eine Weinflasche umschließt, kann man als PiriBauer entschlüsseln oder als Piribauer Brüder. Es kann aber auch als Boy-Band gelesen werden, denn Lukas, Michael, Klemens und ...
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Wein Niederösterreich
Gaillac ruft Hollenburg! Der Kalkspitz, ein Perlwein wie früher
Der eingriffslose Naturwein, ein hehres Ideal wie der „Edle Wilde“ Rousseaus, beschränkt sich nicht nur auf maische-vergorene, schwefelarme Weine, die nicht einmal umgepumpt werden im Keller. Auch beim ...
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Allgemein
Bubbles!!! Schrattenbachs Schäumer und viele Sekte mehr
Der Countdown läuft in Sachen Schaumwein. Alles, was aktuell in den Kellern und Flaschen ruht, gehorcht bereits der neuen Nomenklatur. Denn die Ernte 2015, so will es das ...
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Wein Burgenland
Gar nicht zahm: Claus Preisingers „Teddybär“ zum Börsejahr 2014
Die Idee spukt vielen Weinfreunden im Kopf herum, doch man muss sie einmal umsetzen. Und dann nicht nur einen „privaten“ Wein produzieren lassen, sondern auch noch jährlich über ...
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Wein Niederösterreich
Le Burgundermacher nouveau est arrivé: Der erste 2015er
Er ist so etwas wie der Beaujolais nouveau der Burgundermacher – der „Junge“ aus der Thermenregion. Als einer der wenigen Jungweine Österreichs hält er die Fahne des Rotweins ...
