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Wein Österreich

  • Wein Niederösterreich

    Ortsweine auch ohne DAC: Lorenz Alpharts Pyramide

    Den Strudel-Heurigen kannte man südlich von Wien (und in der Bundeshauptstadt selbst) schon in den 1970er Jahren. Heute besticht eher die Käseauswahl beim Alphart am Mühlbach. Cathi Alphart ...

    On 17. Juli 2019 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    Wer den SALON betritt, Teil 3: Die roten Strahle-Männer

    Es wird Zeit für Rot. Auch wenn man im Sommer abseits der Steak-Begleitung weniger an Zweigelt, Blaufränkisch und Co. denkt, sollte man sich rechtzeitig mit den SALON-Weinen eindecken. ...

    On 10. Juli 2019 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    Wer den SALON betritt, Teil 2: Prädikat(swein) „wertvoll“

    Man darf ja gern aus dem Nähkästchen plaudern. Bei jeder SALON-Kost steht für uns ein Flight im Mittelpunkt, mit dem andere Verkoster – wenn überhaupt – aufhören. Die ...

    On 6. Juli 2019 / By Roland Graf
  • Wein Österreich

    Wer den SALON betritt (1): Die herausragenden Weißweine

    Die Smokings waren gebürstet, die Mascherl sassen. Schließlich galt es auch heuer, die Sieger des Weinwettbewerbs  „SALON Österreich Wein“ gebührend zu ehren. Mit Massimo Bottura aus der Osteria ...

    On 2. Juli 2019 / By Roland Graf
  • Wein Steiermark

    Die Kunde vom Kranachberg: STK und der Saft von 2017

    Gleißendes Weiss zeigte den Weg auf den Kranachberg schon von Weitem an: Die Sonnensegel und Zelte schützten Gäste und Weine bei der Jahrgangspräsentation der Steirischen Terroir-Winzer (STK). Alternierend ...

    On 28. Juni 2019 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Sechs Stunden Sekt: In der Prickel-Welt der Steiningers

    Es hätte auch schnell aus sein können. Denn der Schaumwein, der heute das Langenloiser Weingut Steininger zur heimischen Größe macht, startete 1989 als Experiment. „Wären wir nicht gleich ...

    On 26. Juni 2019 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    10 Jahre Lebensfreude und Lagen-Liebe mit Ebner-Ebenauer

    T-Shirt-Spruch des Nachmittags in Poysdorf war „Grüner Veltliner Checker“. Genauso gut hätte man Willi Schlögl aus der Weinbar Freundschaft zu Berlin aber in ein Leibchen mit „Love, Peace ...

    On 24. Juni 2019 / By Roland Graf
  • Wein Deutschland

    Riesling-Festspiel mit deutschen Gast-Stars in echter Top-Form

    Die „absolute Königsklasse beim Weißwein“ (© Gerhard Lobner, Weingut Mayer am Pfarrplatz) erfährt in ungeraden Jahren immer ihren Feiertag. Mit einem „Line up“ von sechs Riesling-Spezialisten erinnert die ...

    On 22. Juni 2019 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Das Fazit aus 25 Jahren: Es gibt auch Orangen am Wagram

    Stephan Mehofer geht es wie vielen Winzern: „Wir haben erst die letzten Jahre begonnen, systematisch Weine zurückzulegen“. Und so ist es in einigen Fällen buchstäblich die letzte Flasche, ...

    On 14. Juni 2019 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Ortsweine und Erste Lagen: Ein Vor-Geschmack in Carnuntum

    Ja, selbst im Weinbau hat das „Ibiza-Video“ negative Folgen. Denn an sich war die Verordnung für das nächste DAC-Gebiet bereits in Begutachtung – nun allerdings wartet man in ...

    On 8. Juni 2019 / By Roland Graf
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