Wein Österreich
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Wein Österreich
Sekt-Trinken mit Gustav Klimt: Ein Kattus-Kuss für alle
Goldene Sessel, bemalte Bilderrahmen und irgendwo dahinter auch das Klimt’sche Wekt-Kunstwerk „Der Kuss“ – für die Vorstellung eines Sekts ist das ein spektakulärer Rahmen. Aber auch kein zufälliger. ...
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Wein Niederösterreich
Grafenegger Playlist (4): And finally…….die Grünen Veltliner!
Die Neuzugänge – Wiener Weisse und Carnuntumer Rote – unter den Lagenweinen der Österr. Traditionsweingüter (ÖTW) haben wir schon vorgestellt. Aus dem „heartland“ der Vereinigung, dem Donau-Land samt ...
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Wein Burgenland
Golser Gaumen-Tantra mit dem Amphoren-Vergraber
Golser Winzer und ihre Familien-Namen! Wie oft haben die verschiedenen Nittnaus, Leitner oder Achs schon für Verwirrung gesorgt beim Wein-Dialog. Und auch Georg Schmelzer gibt es zwei Mal, ...
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Wein Niederösterreich
50 Jahre feiern, 12 Jahre warten: Demeter-Pionier Nikolaihof
Als großes Fest der Biodynamie erwies sich das Jubiläum „50 Jahre Demeter“ in Othmar Holzingers Naturkost-Paradies „St. Josef“ in der Wiener Zollergasse. Gefeiert wurde der gemeinsame Auftritt der ...
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Wein Niederösterreich
Grafenegger Playlist (3): Bei den Lagen wird’s Carnuntum-Rot
Premiere feiert bei der Verkostung in Schloss Grafenegg die ersten Weine gemäß der ÖTW-Lagen-Klassifizierung aus Carnuntum. Endlich also Rotwein, der sich dem Herkunftsprinzip der Donauraum-Winzer unterzieht. 2018 hatten ...
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Wein Burgenland
Blaufränkischland-Parade, Teil 2: Holz darf es schon auch sein
Im ersten Teil ging es um die Rassigkeit des Blaufränkisch, also eine Stil-Ausprägung bei der Paradesorte des Mittelburgenlands, die von den DAC-Weingütern aktuell wieder gepflegt wird. Doch es ...
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Wein Wien
Grafenegger Playlist (2): Unsere liebsten Wiener ÖTW-Lagen
Für die sechs Wiener Mitglieder der Traditionsweingüter war es der zweite Jahrgang mit der Lagen-Klassifikation, der vorgestellt wurde. Mit 25 Weinen war es ein schmales Segment unter den ...
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Wein Niederösterreich
Grafenegger Playlist (1): Unsere liebsten ÖTW-Lagen-Rieslinge
Die stilvolle Atmosphäre im Schloss Grafenegg macht es leicht, die Vorstellung der neuen Lagenweine der ÖTW-Gruppe als Debütantinnen-Ball zu sehen. Da und dort blitzt noch ein bisserl Babyspeck ...
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Wein Niederösterreich
Sprudel mit gutem Gewissen: Der Veltliner-Sekt aus Bio-Anbau
Die Wiener Sektmanufaktur Kattus hat sich eine neue Farbe verliehen – das grüne Sekt-Label im betont schmucklosen Design steht für Bio-Schaumwein, der zunächst mit 10.000 Flaschen auf den ...
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Wein Burgenland
Blaufränkischland-Parade, Teil 1: Die Säure nicht verstecken
Es war ein heiterer Abschied, den Walter Kirnbauer als Obmann der DAC-Weingüter des Mittelburgenlands nahm. Denn mit dem in der Aula der Wissenschaften vorgestellten Jahrgang 2017 konnte die ...
