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Wein Österreich

  • Wein Wien

    Jung-Winzer mit 80 Jahren: Die Geschichte des „WiraWåxt“

    Mitunter will man auch provozieren. Winzern sagen wir dann gerne: „Wein erzählt zu wenig spannende Geschichten“. Dendrologische Feinheiten im Eichenfass-Ausbau oder epische Auslassungen, was man mit den Bio-Trauben ...

    On 4. Juni 2021 / By Roland Graf
  • Wein Wien

    Fliederfarben, aber gar nicht blumig: Kattus Sommer-„Brokat“

    Österreichs Sekt-Wirtschaft steht in einem dauernden Abwehrkampf – denn über die Qualität weiß der Laie zu wenig bescheid, über den Preis machen sich die Alternativen breit. Doch den ...

    On 1. Juni 2021 / By Roland Graf
  • Wein Steiermark

    15 Zehntel Vulkanland-Wein: Wie schmeckt die neue Ordnung?

    Die thematische Verkostung daheim ist ein Kind des Lockdowns, das durchaus Spaß macht. Neben dem besonders kritischen Blick auf die Moderatoren (Was sind das für Tapeten? Welches Buch ...

    On 22. Mai 2021 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Gisperg & Taufratzhofer: Weiße Stärken der Thermenregion

    Die Beständigkeit ist beim Wein fast alles. Er selbst mag keine Temperaturspitzen, unnötige Verwirbelung oder unbalancierte Parameter. Die Winzer verinnerlichen so etwas. Und bevor es zu philosophisch wird, ...

    On 20. Mai 2021 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    Dr. Bichler und die Burgunder: Purbach-Vertikale mit Wehmut

    Die gute Nachricht für alle Freunde der kleinen, aber konsequenten Weinlinie Dr. Hans Bichlers, teilt uns Max Stiegl bei einem Glas Grauburgunder mit: „Es wird weitergehen“. Denn die ...

    On 18. Mai 2021 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    300 Flaschen, only: Furmint ist auch im Südburgenland zurück

    Für das burgenländische Genussmagazin Fiata haben wir letztens ausführlich die Rückkehr einer Rebsorte beschrieben, die in den nächsten Jahren viele neu entdecken werden: Furmint. Es ist eine gerade ...

    On 30. April 2021 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Thallern soll wieder blühen und dieser Riesling ist ein Anfang

    Für die schweren Fälle hat Katharina Graner offenbar ein Faible. Mit ihrer Reputation als sympathische Bloggerin namens Fräulein Vino versuchte sie dem Sparefroh-Publikum der Arbeiter- und Schlafstadt Wr. ...

    On 28. April 2021 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    300 Jahre und der dritte Weg: Norbert Bauers ewige Suche

    „Man darf nie aufhören neugierig zu sein“. Wenn das ein Winzer sagt, dann preist er meist seinen ersten maische-vergorenen Wein an, irgendwas Ungeschwefeltes oder sonst wie Hippes. Norbert ...

    On 7. April 2021 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Osterlämmchens Begleit-Wein: Tom Dockners „Inzersdorf“ 2020

    Man kann von einer kleinen Offensive sprechen. Denn gezielt wurde beim heimischen Weinhändler nach „neuen Namen“ gesucht. Schließlich will man den Kunden im Lockdown nicht nur altvertraute Weingüter ...

    On 5. April 2021 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Doppel-Premiere mit Cabernet Blanc am Johanneshof Reinisch

    Jetzt muss man mit den Namen aufpassen. Denn die drei Brüder Hannes, Christian und Michael Reinisch sind nunmehr nicht die einzigen Weinmacher am Tattendorfer Johanneshof. Mit der nächsten ...

    On 20. März 2021 / By Roland Graf
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