Wein Ungarn
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Wein Burgenland
Wein, der nach Kindheit riecht: Kapsel-Pracker und Holunder
Am Weingut Weninger hat man sich schon früh dem ungarischen Weinerbe verschrieben. Als endlich die Grenzen fielen, wollte Franz Weninger wissen, wovon man da jahrzehntelang abgeschnitten war. Den ...
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Wein Ungarn
Ungarisches Geduldsspiel: Nadors stetige Weiterentwicklung
Zeit stellt eine wesentliche „Zutat“ für das Projekt Rainer Gargers dar. Der Nador 2011, aktueller Wein des Wieners, der in Ungarn mit Cousin Imre Weinbau betreibt, verbrachte nicht ...
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Wein Ungarn
Vas ist das? Jenseits der Grenze: Der ungarische Eisenberg
Das ist halt Vielfalt: Dynamische Glatzenträger, gut frisierte Youngsters im Anzug und ältere Herren im Ruderleiberl. So verschieden wie die Winzer sind auch die Weine, die von der ...
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Allgemein
Das ungarische Sorten-Bilderbuch
Von Erfolgerlebnissen berichtet man immer gerne. Zuletzt hatte ich einen geradezu unglaublichen Lauf beim Erkennen der Sorten einer ganzen Reihe von Blindproben. Jetzt könnte man das Loblied auf ...
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Statt Kork: „Pimp my Weinverschluss“
Freunde des Zungenbrechers werden die Sorten lieben, aus denen Pal Kocsis den Irsai Olivér gezüchtet hat: Csabagyöngye und Pozsonyi Fehér. Die Sorte mit dem Muskataroma kennen viele, die ...
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Fischers ungarische Linie führt ein Burgunder an
Im Erker des phallischen Weinturms von Stöttera ist gut versumpfen. Denn wenn Altmeister Alfred Fischer eines nicht leiden kann, dann sind es Verkostungsschlücke in Fingerhut-Dimension. Fischer und seine ...
