Wein Frankreich
-
Champagner
Eintauchen in Champagner (4): Duval-Leroys Chardonnay-Liebe
Mit einem Gast aus Frankreich selbst endet unsere kleine Champagner-Serie vor den Festtagen. Charles Duval-Leroy gehört zu jenen seltenen Menschen, die den Namen von Champagnerhäusern tragen – und ...
-
Champagner
Eintauchen in Champagner (3): Der Geschmack des Jahres 1982
Es war ein Feiertag und auch die Sonne auf der Terrasse des Lamée in Wien funkelte mit dem Champagner im Glas um die Wette. Was Émilien Boutillat als ...
-
Champagner
Eintauchen in Champagner (2): Ein Boicut für Ruinarts „B.d.B.“
Das Österreichische Wörterbuch hat er schon bemalt, New Yorks Macombs Road in der Bronx ebenso. Boicut ist mit seinen abstrakten und farbig-poppigen Gemälden eine heiße Kunstaktie und für ...
-
Champagner
Eintauchen in Champagner (1): Blüten lesen mit Perrier-Jouët
111 Jahre feiert das Champagnerhaus Perrier-Jouët dieses Jahr. Und selbst wer sich mit der Aussprache des Namens der „maison de Champagne“ vielleicht schwer tut: Die charakteristischen Blüten als ...
-
Wein Frankreich
Clos de Vougeot 2020 im Trio: Streichelweich bis „noch warten“
Die Adressen für den Ankauf top gereifter Weinraritäten sind in Ostösterreich überschaubar. Andrea und Berndt May gehören mit ihrem Unternehmen May Wines dazu. Fünf Jahre wird das Geschäft ...
-
Champagner
Le jour de Champagne est arrivé! Angestoßen wird mit „PJ“ Rosé
Die Amis haben den 4. Juli, die Freunde des Champagners hingegen feiern einen Monat später. Der 4. August wird da entsprechend sprudelnd begossen und auch Wien lässt seit ...
-
Wein Frankreich
Château Phélan Ségur vertikal: Warten muss man halt können
Wieder einmal Bordeaux im Glas! Das ist grundsätzlich spannend, noch mehr aber, wenn es sich um einen Jahrgangsvergleich handelt. Die Auswahl der Jahrgänge – gemeinsam mit Austro-Importeur Gerhard Krachers ...
-
Wein Frankreich
Blinde Burgunder-Suche: Mut-Injektion für die Thermenregion
Blindverkostungen sind manchmal wie „Beamten-Mikado“: der Erste, der sich bewegt, hat verloren. Denn längst nicht mehr sind alle vermeintlich sicher abgespeicherten Wein-Stile für ein ganzes Gebiet anwendbar. Fette ...
-
Wein Frankreich
„Juveniler“ Cahors: Die nächste Generation am Château du Cèdre
Wer sich mit dem französischen Anbaugebiet Cahors beschäftigt, kennt das Château du Cèdre vermutlich. Es steht für eine Renaissance des Gebiets, das für seine Gerbstoff-reichen, aber eben auch ...
-
Wein Frankreich
Jetzt? In 10 Jahren? Madame Isabel und „päpstliche“ Logik
Einfach der Neigung folgen! Aussteiger-Geschichten, die im Weinbau enden, hört man immer gerne. Denn so sehr über Wein geredet wird, schrumpft die Fläche hierzulande doch. Und selbst, wo ...
- « Vorherige Seite
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- …
- 9
- Nächste Seite »