Wein Europa
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Wein Ungarn
Vas ist das? Jenseits der Grenze: Der ungarische Eisenberg
Das ist halt Vielfalt: Dynamische Glatzenträger, gut frisierte Youngsters im Anzug und ältere Herren im Ruderleiberl. So verschieden wie die Winzer sind auch die Weine, die von der ...
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Wein Italien
Rotes aus der Schatzkammer des Chianti-Schlosses Albola
Durch die Hügel von Radda führt der Weg ins Chianti-Schloss Castello d’Albola. Das erste Glas, das Lorenzo Zonin aus der Eigentümerfamilie und Winemaker Alessandro Gallo reichten, war ein ...
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Wein Serbien
Königliche Tradition und privater Drive: Serbische Weine
1oo Kilometer südwestlich von Belgrad befindet sich die größte Weinbauregion Serbiens, die Šumadija. Mit Topola lag hier einst der politische Hauptort des Widerstands gegen die osmanische Herrschaft, aber ...
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Wein Italien
In der Maremma: Es muss nicht immer Super-Tuscan sein
25 Jahre führt Italiens größter Weinbaubetrieb, die Familie Zonin, Rocca di Monte Massi. Den Ton gibt aber wechselweise der Maestral, also Westwind, oder der Scirocco aus dem Süden ...
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Wein Italien
Kretzer sagen nur Ketzer! Südtirols rote Klassiker heute
Die „Autochtona“ der Messe Bozen ist eine feine Sache: Ursprüngliche Reben aus ganz Italien haben in Bolzano (heuer vom 20. bis 21. Oktober) ihr Forum. Die Freien Weinbauern ...
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Champagner
Champagner-Rarität vom Plateau oder die lohnende Wartezeit
Late Release mag kein schöner Begriff sein, aber ein extrem sinnvoller. Nicht nur Weingüter gehen vermehrt dazu über, Jahrgänge nochmals, dann aber ihrer Meinung nach ideal gereift, auf ...
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Wein Spanien
Weißwein der Extremadura: Coole Sache aus heißem Land
Sie sind immer noch die großen Unbekannten – Spaniens Weißweine. Anerkennend nickte letztens der Herausgeber des iberischen Esquire-Magazins, als er – spanisch stolz – wissen wollte, was man ...
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Wein Kroatien
Urlaubsgrüsse aus Poreč: Der Malvasier der Lagunen-Winery
Der Malvazija, hierzulande als Frühroter Veltliner bekannt, hat im Weinbaugebiet Westistrien (Vinogorje Zapadna Istra) eine gute Heimat gefunden. Heiße Sommer kennt auch der Urlauber von Kroatien, die Weinberge ...
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Wein Italien
Cranberry alla Chianti: Ein Cuvée-Rezept für Geduldige
An die Begegnung mit Marchese Leonardo Fresocbaldi erinnere ich mich deshalb gern und genau, weil sie bei der ersten großen Weinveranstaltung meines Lebens stattfand. Die heute arrivierten Winzer ...
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Wein Frankreich
Comic: Die „Domaine Romanée-Conti“ zum Schnäppchen-Preis
Nein, wir heißen weiter Trinkprotokoll und nicht Comic-Seite, Bücher-Liebling oder Spatzenpost. Aber nach längerem Ringen siegte doch der Wille, den als Präsent aus Brüssel eingelangten Band vorzustellen, als ...
