Wein Europa
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Wein Slowenien
Sauvignon Colles: Slowenischer Ausflug der Familie Gross
Bei Colles denkt man, lateinisch verbildet (dt.: „Hügel“, Misch-Deklination): Das wird wohl mit der Lage der Weinberge im Slowenischen zu tun haben. Doch Alois Gross, der die Weingärten ...
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Champagner
Habt Mumm! Der Champagner fürs Spielberg-Wochenende
Er wird in jedem Fall entkorkt am alten Österreich-Ring und damit einen Kontrapunkt zu den vielen Red Bulls dort bilden – der Champagner von G. H. Mumm. Denn ...
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Wein Frankreich
Mündliche Prüfung: Wie halten sich die Bordeaux-Jahrgänge?
Heuer fiel sie tatsächlich in die Zeit der mündlichen Matura, die „Reifeprüfung“, die Weinsammler Chris Brunthaler, gemeinsam mit Bordeaux-Freunden alljährlich ansetzt. Auf dem Prüfstand stehen dabei zunächst die ...
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Wein Italien
Zwei Sauvignon-Extremisten: Soletti-Geruch in Cividale
Das Etikett kenn ich doch….?! Allerdings waren es bisher immer Magnums, auf der das verspielte, auch als Mosaik am Weingut zu findende, rot-goldene Motiv zu sehen war. Der ...
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Wein Italien
Monteverro-Doppelpack für preisbewußte Italien-Fans
In Rekordzeit hat sich der Traum von Georg Weber konkretisiert: Topweine im Süden der Toskana, konkret in Capalbio, zu erzeugen. 2003 startete der Bayer, mittlerweile gehörenihm insgesamt 50 ...
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Schaumwein
Sekte: Aus Frankreich oder doch aus Franciacorta?
In der Nähe des Lago Iseo findet sich in der Ortschaft Erbusco (Provinz Brescia) eine Topadresse für Schaumwein-Fans: Bellavista. Das 1977 von Vittorio Moretti gegründete Weingut, wird heute ...
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Wein Bulgarien
Aus Franz‘ Selection: Ein Sangiovese aus Bulgarien
Was man nicht sieht, kann man nicht kaufen. Eine Binsenweisheit, die jeder Greissler kannte, als es solche noch gab, und daher die Budel vollräumte. Beim Wein gilt das ...
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Wein Türkei
Ochsenauge+Rachenputzer= Fels von Kappadokien
Leicht hat er’s nicht, der Memduh Erdogan. Denn seine Erzeugnisse darf er auf der Webseite nicht beschreiben. Das Gesetz verbietet’s. Zum Glück steht das Trinkprotokoll nicht unter der ...
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Wein Italien
„Senza volatili?“ – die Toskana stellt die Bio-Gretchenfrage
Mustergültig hat Enrico Bachechi die Selektion der 16 biodynamischen Toskaner aufbereitet. Sogar die Analysewerte, die man sich beim Kosten so oft wünscht, hat er bei jedem Wein „seiner“ ...
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Wein Deutschland
Der gute Riesling liegt manchmal halt doch ganz „Nahe“
Kleines Weinbaugebiet, historischer Betrieb, nur große Lagen. So kann man die Ausgangssituation des Guts Hermannsberg umreissen. Wobei Größe natürlich relativ ist; auch als eines der Flächen-Schlusslichter der 13 ...
