Whiskey
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Mayvilles Rogg and Roll-Show: Sazerac, Rye und Colonel Taylor
Der Mann, der ein wenig an den großen Lee J. Cobb im Film „Der Exorzist“ erinnert, ist zufrieden. Der filmische Vergleich drängt sich auf, schließlich sitzen wir über ...
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Whiskey
Bulleit 10 years: Jahre der Ruhe tun auch dem Bourbon gut
Dreißig Jahre nach der Gründung der „Bulleit Distilling Co.“ eröffnete heuer in Shelbyville/Kentucky die 115 Millionen US-Dollar teure, erste eigene Destillerie der Bourbon-Marke. Und für den österreichischen Bourbon-Freund ...
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Whiskey
Schwergewichtskampf in Dublin: Roe & Co. als neuer Irish Whiskey
Dublin bekommt eine neue Whiskey-Brennerei – und die setzt der Weltmarkt-Führer für Spirituosen mitten ins historische Bier-Viertel der irischen Hauptstadt. Während die Zimmerleute und Betonverschaler noch am Werk ...
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Whiskey
Jack’s Roggen: Es riecht nach Ovomaltine in Tennessee
Wieder mal hat Trinkprotokoll.at einen Vorsprung. Besser gesagt: Wir können einen Vor-Geschmack geben, was heuer noch in die Regale kommt. Denn von unserem Gastspiel in Nauen/Brandenburg, wo 150 ...
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Whiskey
Der Gargelkamm und andere Werkzeuge von Jameson
Was bitte ist ein Gargelkamm? Das weitgehend vergessene Werkzeug lässt sich als Fugen-Schneider für Holzfässer beschreiben. Warum kommt es dann im Trinkprotokoll.at vor? Weil dem Gerät, mit dem ...
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Whiskey
Fassdaubes französische Würze: Der pfeffrige Maker’s Mark 46
Die zwei kulturellen Eck-Pfeiler Kentuckys sind Pferderennen und Bourbon. Okay, jetzt hat der Mann, der das mit Blick über den Berliner Gendarmenmarkt behauptet, mein Ohr. Denn mit Bourbon ...
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Whiskey
„Brexit“, der Whiskey zur Briten-Wahl (und auch nicht)
Die Zündhölzer brennen am Etikett und sie kokeln die EU-Sterne an. Das markante „Brexit“ dazu soll aber eigentlich die Abkehr vom schottischen Stil des Single Malt signalisieren. Es ...
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Whiskey
Mathematik mit Mister Russell – und jede Menge Bourbon dazu
Man muss ein wenig auf Bourbon-Mathematik gefasst sein, wenn „Eddy“ Russell zur Verkostung lädt. Dem Master Distiller von Wild Turkey steht nach wie vor sein Vater zur Seite; ...
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Whiskey
Whisky-Wolpertinger: Bourbon trifft Scotch (und Huxleys Geist)
Ein Experimentier-Labor für Whisky. Abseits der Dogmen. Dafür unter strenger Observanz der Single Malt-Puristen (die wenig Spaß bei ihrem Lebenswasser „Uisge Beatha“ verstehen). So läßt sich die kurze ...
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Cocktails
Die Grillsaison ist eröffnet! Mit Äpfeln, Minze und Bourbon
Grillparties schauen lässig aus, machen aber in der Vorbereitung mehr Mühe, als jene Halblustigen, die gern von „Fleisch-Verbrennen“ und „einmal Brikett, bitte“ faseln, ahnen. Allein die Schnipsel-Arbeit für ...
