Nach wie vor kennen viele unter dem Namen Angostura jenen weltweit gebrauchten Cocktail-Bitter, den der deutschstämmige Johann Siegert 1824 erstmalig in Venezuela produzierte. Doch die Stadt, nach der ...
On 20. September 2015 / By Roland GrafWer den Karneval in Puerto Plata kennt, hat das rot-blaue Etikett auch schon gesehen. Denn in der Dominikanischen Republik treten ganz Gruppen mit den Farben der Destillerie Brugal ...
On 6. April 2015 / By Roland GrafEr ist der Herr über 260.000 Fässer und erstellt daraus die Blends für Ron Diplomático: Tito Cordero war in Österreich und hatte die Produkte des venezolanischen Rumherstellers im ...
On 10. Oktober 2014 / By Roland GrafSlurp! Dieser Kostschluck kostet. Ungefähr 55 Euro wären für den Rum fällig, der hier im Park Hyatt Wien analysiert wird. Jamaican Independence klingt zwar nach Ganja-Schwaden, Gewehrsalven und ...
On 1. Oktober 2014 / By Roland GrafBesonders für den klassischen Cola-Mix haben sich die „Spiced Rums“ in den letzten Jahren auch jenseits der USA etabliert. Jetzt dürfen wir aber erstens im Gegensatz zu den ...
On 15. Juni 2014 / By Roland GrafDie Aufgabenstellung lautete: Kreiere einen Cocktail zu entwickeln, der das gewisse Extra besitzt und unkompliziert zu reproduzieren ist. Theoretisch sollten die Siegerdrinks des Wettbewerbs am Wolfgangsee auch noch ...
On 8. Februar 2014 / By Roland GrafDas Schild „ältestes Wirtshaus der Steiermark“, hart an der Kärntner Grenze, hat mich immer nachdenklich gemacht: Schmeckt’s da wie im Mittelalter oder was will und das lange Leben ...
On 2. Januar 2014 / By Roland Graf