Spirituosen
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Gin
Wie man „seinen“ Gin findet: Das Match Australien gegen Estland
Wie lang hält ein Trend? In Sachen Gin jedenfalls trägt die Welle der Wiedergeburt des Wacholders schon länger, als das die Experten glaubten. Exotik ist dabei ein wichtiges ...
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Weinbrände
Keine Hybi-Witze mehr! Wodka und Cognac gleich in einem
Man muss keinen an der Waffel haben, um ins Cognac-Land Charente zu fliegen, um dann dort einen Wodka zu trinken. Man kann auch einfach Gast in Le Logis ...
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Whisky
Besuch in der Schmuggler-Höhle: Ardbegs neuer „Dark Cove“
Schwarzbrennen und Schmuggeln war auf den Hebriden einstmals der Volkssport. Zumal die lokale Obrigkeit wußte, dass ansonsten wenig von den Bauern und Fischern zu holen sein würde. Ehe ...
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Spirituosen
Paprika küsst Marille: Die irre Schnaps-Cuvée aus dem Vakuum
Mit ihren 40 Produkten stellt die Spezialitäten-Brennerei Lagler eine Fixgröße am heimischen Spirituosenhimmel dar. Was jetzt in Kukmirn gefüllt wurde, ist aber komplett anders – und führt doch ...
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Whisky
Caol Ila: Besuch bei Islays größter (und verstecktester) Destillerie
Der Mann, der uns im „Wilden Osten“ der schottischen Insel Islay willkommen heißt, genießt eine sensationelle Aussicht. Unter anderem hat er täglich einen Berg aus Gold vor sich. ...
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Whisky
„Lore“ ist kein Papagei: Laphroaigs torfiger Neuzugang
Rauchige Single Malts und ihr Macho-Image (á la: „Ist er zu stark, bist Du zu schwach“) sind ein eigenes Kapitel. Zumal es wie beim Tabakrauch ja auch hier ...
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Whisky
Jungspund, kein Leichtmatrose: Lagavulins Geburtstagswhisky
Die Destillerie in der malerischen Bucht der Insel Islay hat sich zum Geburtstag einen neuen Anstrich verpaßt. Überall prangt der „1816-2016“-Schriftzug, auch wenn Whisky in Lagavulin länger produziert ...
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Rum
Der Rum zieht sich um: Die neuen Kleider von Ron Zacapa
Die guatemaltekische Rum-Marke Zacapa kann sich das Verdienst auf die Fahne heften, den Zuckerrohrbrand wieder salonfähig gemacht zu haben. Den einstigen „poor man’s drink“ und Seeräuber-Energizer findet man ...
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Spirituosen
Vana Tallinn – der „Baileys“ für Rum-Liebhaber aus Estland
Die Seefahrt brachte den Rum einst in die Hafenstädte der Welt. Und so darf es bei der Segelschiff-Vergangenheit Estlands nicht wundern, dass auch hier der karibische Brand seine ...
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Whisky
Männer-Müsli: Der dunkle „Öster-Rye“ paßt zum Dessert
Roggen hat ein gutes Image, aber immer weniger Freunde. Sieht man in der Statistik nach, dann fällt das heimische Brotgetreide schlechthin immer mehr zurück. Nicht immer weiß der ...
