Spirituosen
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Whiskey
Abseits des Bourbons: Michter’s intensiver gereifte US-Whiskeys
Wenn es noch einen Beweis für den massiven Einfluss deutschsprachiger Einwanderer aus den US-Whiskey braucht, dann liefern sie die Namen aus der Frühzeit von Michter’s. Am „Snitzel Creek“ ...
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Tequila
¡Hola, Margarita Day! Feiern mit LALA, dem „fraulichen“ Tequila
Es ist zwar nicht so, dass sie bei uns groß in Rot am Kalender stehen würden. Aber so manchen „Welt-Tag des….“, der einem Cocktail gewidmet ist, feiern wir ...
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Gin
Dutch Courage seit fünf Jahren: „Gin 1689“ ehrt die alten Zeiten
Dass der Gin im Grunde eine niederländische Erfindung darstellt, war unüberhörbar im heuer am Karlsplatz. Patrick van der Peet stellte in Wien die Kreation vor, die eine ähnliche ...
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Whisky
Gareth Bale und der Whisky aus Wales: „Penderyn“-Verkostung
Der walisische Whisky ist nach wie vor ein großer Unbekannter. Mehr als 100 Jahre gab es ihn in der Wahrnehmung außerhalb von „Cymru“, dem mythischen Teil Großbritanniens, auch ...
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Rum
Der Rum-Gründer führt „Brugal“ namentlich ins Luxus-Segment
Es ist schon ein Zeiterl her, dass wir in Puerto Plata den Karneval feierten. Karibische Feste wie dieses in der Dominikanischen Republik sind ohne Rum undenkbar. Und vor ...
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Spirituosen
Vorgeschichte und brennende Gegenwart von „Grappa Poli“ (2)
Die Meisterschaft, die Poli beim Fass-gereiften Grappa an den Tag legt, war schon im ersten Teil über den Produzenten aus dem Veneto ein Thema. Gemeinsam mit der Leidenschaft ...
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Spirituosen
Vorgeschichte und brennende Gegenwart von „Grappa Poli“ (1)
Wer gleich zwei Grappa-Museen – eines in Bassano, eines am Produktionsstandort Schiavon – unterhält, hat auch etwas über den weltberühmten Tresterbrand zu erzählen. Jacopo Poli liebt es aber ...
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Whisky
Neuseeländischer Whisky: Der sanfte Pōkeno von der Nordinsel
Im Seefahrer-Atlas war Neuseeland lange „terra incognita“, unbekanntes Terrain. Beim Whisky sind das die beiden Inseln bis heute geblieben. Dabei hat man sich längst ein eigenes Reglement – ...
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Whisky
Whiskys für die Feiertage (3): Chichibus poppige Glücksgötter
Einmal im Jahr öffnet sich eine Whisky-Wundertüte. Nicht nur, was den Inhalt der beiden Fässer betrifft, die Maurice van Vliet für den Österreich-Markt in Japan sichern kann, auch ...
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Whisky
Whiskys für die Feiertage (2): Ein Kaffee-Kränzchen mit Macallan
In Zeiten der größten Verknappung an (mittel)altem schottischem Whisky in der jüngeren Vergangenheit – die Jahre 2013 bis 2015 – kamen nicht nur die Single Malts ohne Altersangabe ...
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