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Cocktails

  • RIEDEL Cocktailgläser quer
    Cocktails

    Ein Glas für den Sour – und ein Cocktail-Rezept gleich dazu

    Woran soll man sich halten? Nicht eine Rebsorte, sondern in der Regel mehr als zwei Zutaten sind im Spiel, wenn es um Cocktails statt Wein geht. Denn selbst ...

    On 7. Oktober 2020 / By Roland Graf
  • Lyres Mark Livings alkoholfrei querto
    Bleifrei

    Alkohol-los mit Leierschwanz: Lyre’s erstaunliche Kollektion

    Jeder hat so seine Utopie. Mark Livings im fernen Brisbane träumte etwa von einer „eine Cocktailkarte, auf der alle gewohnten Drinks auch in einer alkoholfreien Version zu haben ...

    On 10. September 2020 / By Roland Graf
  • Maker's Mark_Whisky Sour_3992_0383(13A)
    Cocktails

    Sei ruhig sauer, kleiner Bourbon: Heute ist „Whiskey Sour Day“!

    Schön langsam braucht man schon einen eigenen Kalender für all diese „Welttage des…“. Doch diesen Feiertag haben wir gerne eingetragen. Genau genommen auch schon vorgefeiert. Denn erst zwei ...

    On 25. August 2020 / By Roland Graf
  • Gallone Tabasco querto
    Cocktails

    „Ma, is‘ die schoaf“! Historie und Tricks zur „Bloody Mary“

    Wie man mitten im Sommer dazu kommt, „Bloody Marys“ zu mixen, ist leicht erklärt. Es hat mit einem Hotel in Venedig und einem unauffindbaren Buch zu tun. Eine ...

    On 8. August 2020 / By Roland Graf
  • Thomas Lang Vieux Caree Sour by Philipp C Riedl
    Cocktails

    Maskuliner und kantiger Drink im sommerlich-sauren Kleid

    Ein paar Bestellungen gibt es noch, die etwas über den Bar-Gast aussagen. Der „Last Word“ wäre so ein Beispiel, auch der „Blood & Sand“, speziell wenn bewußt weniger ...

    On 10. Juli 2020 / By Roland Graf
  • Hendrick's_Midsummer Solstice_Teeservice_Tür7_quer
    Cocktails

    Tea Time mit Wacholder in der „Tür 7“ oder an der Heimbar

    „A celebration of all things Gin“, lautet die internationale Beschreibung des 13. Juni, der heuer der World Gin Day ist. Und zu feiern hatte die Bar-Szene in letzter ...

    On 10. Juni 2020 / By Roland Graf
  • Damoiseau Rhum Blanc im Ti Punch quer
    Cocktails

    Für die Terrassen-Saison (Teil 5): Karibisches mit Agricole Rhum

    Es war eine Geste echter karibischer Gastfreundschaft – just an jenem Tag, den wir in Pointe–à-Pitre landen sollten, traf eine Flasche Rum mit der Post ein. Denn Corona ...

    On 15. Mai 2020 / By Roland Graf
  • Bottled cocktail Josef Bar Wien Styrianquer
    Cocktails

    Die Bar ist, wo Du bist: Cocktail-Verschickung á la „Josef“

    In diesem Fall war der Corona-Virus ein Türöffner. Denn einige Cocktail-Bars boten schon bisher Drinks fertig abgefüllt an. Ein Klassiker, an den sich viele internationale Bartender erinnern, war ...

    On 2. Mai 2020 / By Roland Graf
  • Wiener Mocca Naber Freihof quer
    Cocktails

    Naber trifft Freihof: Mocca-Likör für Espresso Martini und Eis

    Der Name und das rote Logo gehören zu Wien. Und in den noch existierenden Outlets kann man sehen, dass Naber Kaffee auch die schönsten Filialen hatte. Marco Salvatori ...

    On 23. April 2020 / By Roland Graf
  • Campari Soda Schwarzes Kameel Aperitiv
    Bleifrei

    Italo-Feeling, geliefert: Aperitivo-Time mit und ohne Alkohol

    Die Campari-Bar hat leider geschlossen. Wie alle Lokale. Wie alle Schanigärten. Doch die Schwester des italophilen Neuzugangs in Wien, das Schwarze Kameel, schafft Abhilfe und bringt zumindest den ...

    On 11. April 2020 / By Roland Graf
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