Bleifrei
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Kaffee
Hommage an die Wiege des Kaffees: Afrika in zwei Kapseln
Robusta hat nicht den besten Ruf hierzulande, Espresso muss für viele „Arabica“ sein. Dass in ihrem Lieblingskaffee dann auch der „Robusta“ dem Blend Kraft gibt, überrascht dann manchen. ...
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Kaffee
Rotes Tassen-Obst: Die frucht-betonten Alt Wien-Röstungen
Beim Vienna Coffee Festival trafen sich die Röster und Baristas des Landes gleich zu Jahresbeginn. Auch wir fanden zwischen all den „Speciality Coffees“ – der höchsten Qualitätsstufe der ...
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Bleifrei
Trockenes aus der Heilquelle: Vichy Catalans Tonic Water
Modest Furest klingt wie ein Name aus einem Comic, doch der verblichene Doktor sorgte im Alleingang für die Erschließung der Quellen von Caldes de Malavella in Katalonien. Das ...
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Tee
Flamboyante Früchte: Ein Flamingo aus dem Waldviertel
Nach den Einhörnern kommen die Flamingos. Das soll uns recht sein, nicht nur, weil ein Leiberl mit dem rosa Vogel zu den meist-diskutierten Items in der „Trinkprotokoll“-Garderobe gehört. ...
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Kaffee
Kaffee und das Konfekt in einem: Orange, Kokos und Lakritze
Zu Halloween legte Nespresso die neue Limited Edition „Variations Confetto“ auf – und doch gab es nichts „Saures“. Die poppigen Verpackungen sind quasi ein visuelles „My Boy Lollipop“ ...
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Kaffee
Zwischen Monsun und Malt: Espresso aus dem Whiskyfass
Nach dem Kaffee ein Glas Whisky? Warum nicht. Doch die Idee von Silvia Maino vom „Rösthaus Wien“ sah anderes vor: Kaffee-Bohnen sollten im Whisky-Fass reifen, um so das ...
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Kaffee
Kaffee für Milch-Trinker: Nespressos Barista-Edition
Eine neue Kaffee-Maschine braucht auch „Futter“. Und so lässt Nespresso der neuen „Creatista“ – dem Kapsel-Aufbereiter mit vollautomatischer Dampfdüse für den Milchschaum – auch die Blends für Cappuccino ...
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Bleifrei
Die Bar-Limos von Red Bull: Eigenwillig, aber bereichernd
Die Werbeoffensive für die Bio-Erfrischungen von Red Bull ist schwerlich zu übersehen: Vier mit natürlichen Zutaten produzierte Organics sind es nunmehr. Denn begonnen hat die Serie ja schon ...
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Tee
Sommer ist die Zeit für den Genuss der Tee-Frühlingsernte
Auch Tee hat ein Ablaufdatum – das ist eine der wichtigsten Lehren des hanseatischen Tee-Händlers Rainer Schmidt. Jeder seiner Tees trägt daher daher groß das Datum seiner spätesten ...
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Cocktails
Kalte Kaffee-Kapsel: Cocktails mit Nespressos „Ice“ Edition
Der Eiskaffee ist kalter Kaffee, wie man in Deutschland sagen würde. Obers, Vanilleeis, Zucker, da beutelt’s die Intoleranten und Veganer. Aber vor allem ist der Austro-Klassiker mehr Dessert ...
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