Es gibt sie wieder, die gemeinsam Box mit kräftigen Bierstilen aus dem Mühlviertel. Es sind zwar nur mehr drei Brauereien, doch alle drei stehen für Beständigkeit und regionale ...
On 22. Januar 2025 / By Roland GrafWer sich ein bisschen in der Bier-Welt auskennt, für den ist Liefmans zugleich ein Synonym für „Kriek“. Jenes Kirschbier, das in Belgien zu den eigenwilligsten Spezialitäten gehört. Auf ...
On 3. Januar 2025 / By Roland GrafEs zählt zu den beliebtesten Souvenirs aus Belgien, das Fläschchen mit dem rosa Elefanten. Die ironische Art der Brouwerij Huyghe, Attribute des chronischen Alkoholismus in den Markenaufbau einzubeziehen, ...
On 28. Dezember 2024 / By Roland GrafEine Auswahl belgischer Biere als Weihnachtsgruss bleibt natürlich nicht lange ungeöffnet. Es war schließlich in Flandern, dass sich die Welt des Gebrauten in all ihrer Vielfalt uns erstmalig ...
On 25. Dezember 2024 / By Roland GrafDie Bier-Monarchie hat ihre eigene Genealogie. Seit drei Jahren erst amtiert der „Sonnenkönig Barrique“ in Oberösterreich und doch begrüßt man heuer schon die 24. Bier-Majestät. Was daran liegt, ...
On 22. November 2024 / By Roland GrafDer Besuch im Zillertal hat für uns eine Konstante, egal wo genau vorm Gipfelsturm genächtigt wird. Denn ohne einen Abstecher nach Zell/Ziller und der dort seit über 520 ...
On 14. November 2024 / By Roland GrafEgal wie man zu dieser Kategorie steht: Alkoholfreies Bier war (zu) lange eine reine Konzerndomäne. Das technische Equipment für die Entalkoholisierung von Gebrautem ist nämlich nicht nur teuer, ...
On 26. September 2024 / By Roland GrafDie Linde gehört zu den Malvengewächsen und fällt besonders durch ihre duftenden Blüten, die im späten Frühling und frühen Sommer blühen, auf. Erkenntnisse wie diese gehören alljährlich zur ...
On 9. September 2024 / By Roland GrafSeit das neue Lager aus der Ottakringer Brauerei auf dem Markt ist, planen wir einen Test: Wie schlägt sich das gleiche Bier, wenn es aus der Dose bzw. ...
On 7. Juli 2024 / By Roland GrafFünf Krügel, mehr geht nicht. Nicht beim Bier-Konsum, sondern bei der Bewertung der heimischen Spezialisten für Hopfen und Malz. Conrad Seidl, allseits als „Bierpapst“ bekannt, zeichnet in seinem ...
On 26. April 2024 / By Roland Graf