Browsing All Posts By Roland Graf
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Whisky
Am weißen Strand raucht‘s ordentlich: Ardbegs 19-Jähriger
Die Wiedereröffnung der Ardbeg-Brennerei auf der Hebriden-Insel Islay im Jahre 1997 war der Beginn des Aufstiegs zur kultigen Single Malt-Stätte. Doch erst 2000 folgte mit dem „Ten years“ ...
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Biere
Hopfen statt Hustensaft: Mürztaler Maiwipferl-Bier
„Begonnen haben wir klein mit unserem Glühweinkocher im Wohnzimmer“ – so hören sich heute Brauer-Biographien an. Die Kapfenberger Thomas Winkler und Harald Kristen sitzen immer noch an einer ...
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Wein Italien
Alles Avignonesi oder was (2): Toskanische Trümpfe
Was Alessio Zenigata Guidi in Wien machte, haben wir bereits im ersten Teil der Kost-Notizen zu seinem Weingut Avignonesi skizziert. Doch so fein seine Einsteigerweine der Cantaloro-Reihe auch ...
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Spirituosen
Five shades of Vermouth: Belsazar im Quer-Vergleich
Solche Geschichten mögen die Magazine, die sich ausschließlich mit Wohl und Wehe von Firmengründungen beschäftigen. Dort wären Sebastian Brack und Max Wagner auch bestens aufgehoben, wenn sie nicht ...
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Wein Italien
Alles Avignonesi oder was (1): Toskanische Einstiege
Google-t der Flame „de rijkste Belgen“ (= die reichsten Belgier), stößt er irgendwann auch auf Virginie Saverys. Sie stammt aus der Eigentümerfamilie der Antwerpener Reederei Compagnie Maritime Belge. ...
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Whisky
„L’Chaim“ statt „sláinte“: Israels erste Whisky-Destillerie
Das Land, in dem Milch und Honig fließen, wurde im Alten Testament den Israeliten verheißen. Und „Milk&Honey“ nennt sich auch die erste israelische Destillerie für Whisky. Davor flossen ...
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Cocktails
Trockenbeeren-Lieferung für Cuba: Der Kracher-Daiquiri
Wir haben eine Freude! Und weil (noch) Sommer ist, wollen wir die auch teilen. Denn was vor drei Jahren mit einer Initiative des Trinkprotokoll.at begann, hat sich als ...
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Rum
¡Hasta la Pannonia siempre! Golser No. 1-Rum wird älter
Seit wir Ernst Wallners burgenländischen Gin vorgestellt haben (hier), ist wieder einige Zeit vergangen. Aus dem „Neptun“ wurde ein „Drytun“, erzählt der Golser Brenner beim Wiedersehen. Denn einen ...
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Whisky
With a little help from my friends: Der Mainland-Blend
Ein neuer Whisky, der gleich einmal Fragen aufwirft, tanzt in unserem Glas. Denn „Mainland“ ist ein Begriff, der nicht selten in der Welt der Getreidebrände auftaucht. Schotten verstehen ...
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Whisky
Wir haben einen Gewinner! Chivas XV-Set geht an Kurt
Der neue Whisky aus dem Cognac-Fass geht an Kurt R. in den 8.Bezirk in Wien. Wir gratulieren unserem Newsletter-Abonnenten! Wer den Newsletter (und Gewinnspiel-News) empfangen will: Unten links ...
